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爆红之后,那个有十栋房收租的大哥,现在过得怎样..

原标题:爆红之后,那个有十栋房收租的大哥,现在过得怎样..

“一份鸭套餐12块,挣得很少吧?”

“挣得少,但是我生活的很开心,因为..”

我有十栋房子收租!

这位最近爆红的十栋大哥,相信大家都不陌生。十栋房收租,宝马用来买菜,还愿意起早贪黑做12块一份的鸭仔饭,不禁让人感叹:在广州,你根本分不清哪些是有钱人!

但欢乐过后,我突然很好奇,在一夜爆红之后,老板如今的生活是怎样的,会不会因此多了许多困扰,还有没有坚持在做鸭仔饭,对于爆红他究竟是怎么看的?

因此,我们专门去了一趟店里,和老板聊了聊天。

“他啊,接小孩去了”

去到店里,老板不在,只看到老板娘在里面忙前忙后。问老板去哪了,老板娘淡淡回了一句:

他啊,接小孩去了。

(脑洞:宝马只用来装货,接小孩,开什么车?

“我们在这有三家店”

找位置坐下,我笑着和老板娘说:我们都是来膜拜老板的。

“哈哈看的出来~但其实在火之前,这里就很受街坊欢迎。这条街,很多人和我们做一样的生意,卖一样的东西,但都倒闭了。我们却因为出品和口碑好,又开了两家分店。”

老板娘是个很和气的人,但说这话的时候,语气是满满的自信。当初看视频,总感觉开店只是老板的一种消遣方式。但现在看来,对这份工作,他们是发自内心的热爱。

“他喜欢吃鸭,我喜欢吃鸡,创始人其实是我妈”

店里的菜单,除了鸭仔饭,还有扣肉和白切鸡。老板娘说,以前还有其他菜式,但因为没做精,已经不卖了。

“我喜欢吃鸡,他喜欢吃鸭,所以我们两样都做。”明明只是简单一句话,却能从中感觉到一丝甜蜜的味道。

其实,在“十栋房”这个闪闪发光的爆点面前,很少人在意饭菜本身到底好不好吃。但在这里,我可以很负责任地和你们说:是真不错!

这里的白切鸡,用的是最简单传统的方法,浸熟、过冷河之后取出斩件,新鲜是最大亮点。

至于鸭,用汤煲熟,去除了腥燥味,清爽又不油腻。

鸭汤饭,用煲过鸭的汤来煮饭,自带油香,有吃炒饭的口感,光看卖相就足够诱人。

而鸭汤,看上去稍显油腻,但实际味道清甜,没有味精味。

酱汁由酱油、沙姜和花生油调成,花生油香浓到有种吃花生酱的感觉。

“其实这家店,是我妈妈做起来的,她做了好多年,直到最近几年才由我们接手。我们是安铺人,所以出品也是安铺风味,酱油和花生油都是从安铺带过来的,自己做的所以特别香。”

点菜的时候扣肉还没好,没能尝到有点可惜。但吃到一半,看老板娘端出一锅刚煲好的鸭杂,忍不住又加了块鸭肾。

新鲜爽脆,一份才4块,点满一桌,结账40出头。这出色的味道和性价比,就算没有“十栋”这个噱头,本身就是一家优秀的家常小店。

“舍不得,这里的食客”

“既然有这样的经济条件,有没有想过环游世界,不再开店?”

“不会的,一想到那些经常来这里吃饭的熟客,就舍不得关。”

这里的生意真的很好,每隔一段时间就有客人上门,大多是熟客,熟门熟路地要了半只鸭,就坐下和老板娘聊起天来。

由于客人多,老板娘几乎没停下来过,煮扣肉,把做好的鸡鸭端上橱窗,按客人需求把肉斩件。虽然忙,但老板娘脸上,总是带着笑容。

“哪里舍得关门,在这里做的很开心啊。而且还有孩子,去旅游也是亲子游为主。”

人家吃的好,觉得好吃,心里会很高兴的。视频里老板的原话,切切实实的,是这两夫妻的心里话。

“有你们这些人过来陪我聊天,也挺好啊”

最后,我问了老板娘一个问题:红了之后,肯定有很多像我这样专门过来探访的,会不会打扰到你们的生活,困扰到你们?

“哈哈,其实,有你们这些人过来陪我聊天,也挺好啊~”老板娘一边收拾一边笑,“你们专门过来吃饭,陪我聊天,我挺开心的。”

很多人说,有钱人的快乐,你根本想象不到。但其实,抛开十栋这个身份,作为小店店主,我相信老板两夫妻过得也很快乐。

他们现在做的,是自己想做的,而且靠着自己优秀的出品,获得人们的称赞和肯定,这个成就,与十栋无关,仅仅源于努力和勤奋。

所以,相比较于“有十栋房收租的有钱人”,老板两夫妻更喜欢的称号,是“一家饭菜很好吃的小店老板”,因为这是对他们辛勤劳动最好的肯定。

你看,有十栋楼的人都这么努力,你还有什么理由不努力呢。

店名:湛江安铺鸭仔饭

营业时间:11:00-23:00

地址:天河区石牌逢源大街48号地铺

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在广州,隐形富豪真的很多

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文丨Shawn

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