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在家学会做这道菜,饭店都做不出这种感觉!天天吃不腻!

原标题:在家学会做这道菜,饭店都做不出这种感觉!天天吃不腻!

绝味的感觉!香辣的脆藕,下饭!夜宵零食!宝宝们的最爱~

香辣脆藕

用料

莲藕500克、油一勺、盐一撮、鸡精2克、葱姜蒜适量、白砂糖一勺、陈醋两勺、甜辣酱四勺

做法

1、莲藕去皮洗净,先切成一厘米左右的片

2、然后再切成一厘米见方的小丁

3、将藕丁放入清水中浸泡备用

4、白砂糖、老陈醋和甜辣酱混合制成酸甜调味汁,尽量多搅拌,使糖更多溶解。

5、锅烧热,放入少许油,将姜蒜放进去炒出香味

6、莲藕沥干水,倒入锅中煸炒

7、加入盐、鸡精翻炒打至30秒左右

8、将调好的酸甜汁淋进去,反复翻炒至藕熟透即可

9、撒入葱花即可出锅

10、酸酸甜甜真开胃

这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或者是希望看到的菜谱,可以在文章底部留言哦~

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