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特朗普摆了个“全金国宴”,世界最顶级的饭局原来长这样

原标题:特朗普摆了个“全金国宴”,世界最顶级的饭局原来长这样

世界最顶级的国宴饭局

除了美味佳肴

喝的酒还有大讲究

特朗普作为国际级的头号“网红”,时不时总能做出让人吃惊的决定。

早在竞选时,他就说过:“我不需要举行国宴,在会议桌上吃汉堡就可以了。”

但是今年还是打破传统,为法国总统马克龙举办了第一个国宴。虽然举办国宴是传统,特朗普还是加上了自己的喜好,餐具、座椅、吊灯......整个现场变成了“金色”。

考虑到法国的喜好,特朗普并没有真的端出汉堡招待,而是准备了符合美式烹饪技巧又略带法国风格的菜肴。而酒水也是颇有讲究,选取了来自美国新兴产区俄勒冈的两种葡萄酒,和一种半甜香槟酒。

《时代周刊》介绍称,这些葡萄酒体现了美法两国之间可追溯到美国革命期间的深厚友谊。

一直以来,国宴作为各个国家最顶级的美食饭局,不仅餐食讲究,该喝什么酒也有特别的搭配用意,甚至是国家文化的缩影。

到底各国国宴喝什么酒,有什么用意呢?

美国总统最爱

一红一白葡萄酒

美国国宴普遍遵照不成文的“美食国际惯例”,正餐时配上本国的霞多丽干白和赤霞珠干红葡萄酒。

去年特朗普和中国领导人会面时,特朗普不免俗选了地道的美国菜,香煎多佛鳎鱼和纽约特选长牛排,配“一红一白”葡萄酒。

特朗普非常爱吃牛排

常喝葡萄酒的人,肯定听过赤霞珠。它是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,世界上单瓶最贵的红葡萄酒就是赤霞珠酿造的,一直以来也深受白宫国宴喜爱。

从40年代起,拥有百年历史的璞立酒庄(Beaulieu Vineyard)的葡萄酒就一直被选为美国白宫和各种国际级晚宴酒。1996年,克林顿总统在白宫招待摩洛哥王室也指定了璞立酒庄的酒。

酒庄最得意的是自1939年发布的Georges de Latour乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠。

这款酒由加州葡萄酒大师安德烈•切列斯切夫精心酿造,因其产量少、口味好、名气大而为葡萄酒迷“膜拜”,被亲切地称为“膜拜酒”。

作为一个真正的葡萄酒标杆,这款酒除了一直出现在美国白宫和各种国家级晚宴,更伴随美国见证了许多历史性的时刻,重磅地位不言而喻。比如1991年,1970年份的乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠被选为布什总统在结束冷战条约签署仪式的指定葡萄酒。

英女王最爱带国货

哈里王子结婚也用自家起泡酒

刚过去不久的哈里王子大婚,除了关心这场王室婚礼到底有多么颠覆,婚宴上出现的美食和酒款也备受关注。

婚宴的美食全部由当季新鲜蔬菜制作而成,包括芦笋、豌豆和西红柿等,其中不少食材来自温莎城堡附近的庄园,婚宴上还出现了英国起泡酒的身影。

这就不得不说女王对酒的热爱。女王爱酒,一年花在酒上的钱足足有25万英镑。

女王对英国自产的起泡酒最为情有独钟,还在自己的温莎大公园设立了起泡酒品牌,Windsor Great Park Vineyard。

在过去16年间,英国起泡酒曾先后九次获得“世界最佳起泡酒”的荣誉。女王常用喜欢的起泡酒宴客另一层面也是想让更多人知道英国起泡酒,宣传英国文化。

女王特意为奥巴马准备了一款英国本地起泡酒

俄罗斯摆国宴

没有够烈的伏特加可不行

俄罗斯历来是伏特加的主要生产国,出产的伏特加更是口感浓烈,一口下去还有炙热的烧灼感。

它一定程度上也造就了俄罗斯人的豪爽和自由的性格。因而在俄罗斯国宴上,带有浓烈俄罗斯人特色的伏特加是当之无愧的“国酒”。

几年前,前总统梅德韦杰夫表示,国宴要突出俄罗斯民族特色,采用优质的国产伏特加,于是“克里姆林宫”牌伏特加诞生了,并成为现在国宴特供的国酒。

在俄罗斯举办的G20峰会上,就出现了这款特供伏特加,配上俄式猪脚和腌黄瓜可以说非常俄罗斯风情了。

茅台当仁不让

中国国酒担当

虽然葡萄酒在中国酒席上很普遍,但国宴上“茅台酒”仍是当之无愧的国家门面担当。

朝鲜最高领导人金正恩今年来访中国时,就用了茅台酒招待。茅台酒也代表着中朝两国长久的友好历史。在茅台酒厂,还有毛主席和金日成的碰杯照。

产自中国贵州的茅台,历史悠久,而且积淀了丰富的人文价值。在新中国成立的开国第一宴上,茅台酒就成为来第一款“国宴酒”。

而后茅台酒见证了许多新中国重要的历史时刻。在周总理和尼克松的会面上,撒切尔夫人访华签订《中英联合声明》时.......甚至在中国领导人与前美国总统奥巴马的非正式会面中,也开了一瓶茅台酒祝酒。

一瓶酒背后的讲究

远不止好喝那么简单

法国美食家布里耶·沙瓦朗说:“餐桌上,看得到政治的精髓。”在大国国宴餐桌上陈列的美食与美酒,还蕴藏着某种国家意含,它不仅是一个国家最上乘、最有代表性的佳肴和葡萄酒,更是这个国家文化的缩影。

一瓶酒背后的讲究,对国家影响如此,对个人也是同样。

对于每一个对生活有追求的人来说,酒喝的远不止是美味,更是一种有品位的生活方式。

就像胡润在璞立酒庄新年份发布会上所说:“品鉴葡萄酒已经超越了饮食范畴,是广大精英企业家们广泛认可的生活方式。”

璞立酒庄作为美国国宴用酒,在建立一个多世纪的时间里,始终坚持传统经典和创新技术的结合,酿造世界上最优秀的高品质葡萄酒。

这份对创新的探索,对极致的追求,和许多精英企业家身上的特质不谋而合。

今年,璞立酒庄依旧带给我们惊喜,在新年份发布会上,作为璞立酒庄118年历史中第五位首席酿酒师,特雷弗·德林亲自开设大师课堂,传授私家葡萄酒酒单。

璞立酒庄新年份一系列高品质酒款

此外,璞立酒庄还发布了新年份一系列高品质酒款。其中最具代表性的2015年份的乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠依旧备受瞩目,是许多高端精英人士提升生活品味,享受生活的必备好物。

文 / 编 _ 笑笑

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