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要吃肉才能健康瘦,但怎么挑?

原标题:要吃肉才能健康瘦,但怎么挑?

不管你是吃鸡、猪、牛、鱼、羊,任何的肉类都含有油脂。只要有肉就含有油脂,所以我们的重点是要挑选油脂比较少的部分。像是鸡肉来说,就要挑选鸡胸肉和鸡腿肉,尤其是鸡腿肉应该要去皮。而猪肉则最好挑选猪里肌的部分。牛肉的部分,牛腱心和牛腩都是油花比较低的。如果不是要特意减肥,鱼肉可以多吃。

手掌18公分,每天至少要吃四两肉

烹调方式上面,大原则是,水煮>清蒸>卤>煎>炒>炸。水煮、清蒸、卤、煎则可以交替使用。由于我们需要蛋白质来修复肌肉,所以每公斤体重至少也要吃到同样克数的肉。(例如75公斤的人至少要吃到75克的蛋白质)。但不可能都用秤的,所以可以看手的长度,如果是18公分就是4两手。15公分就3两手,而20-22公分则是5两手,这个代表的意思就是,如果你4两手就吃四分的肉,如果是3两手就吃三份的肉,而一份就是7克的蛋白质,是不是很简单呢?

最好先吃菜、再吃肉,最后再吃饭

先吃肉和先吃菜,对血糖变化的影响有何差别呢?如果是要减肥的民众,最好先吃菜、再吃肉,最后再吃饭。如果三个一起吃,常常因为吃太快,所以觉得自己没有饱,导致越吃越多。所以先吃菜,因为有纤维可以咬久一点。就会延长你的消化时间。不会吃那么多。返回搜狐,查看更多

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