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一定要吃「早餐」的五大理由!

原标题:一定要吃「早餐」的五大理由!

容光焕发从早餐开始

不吃早餐对健康的影响,远比人想像的深远,时下许多人早晨宁可多睡一会儿,也不愿意抽出时间来吃早餐,这是很不科学的。

不吃早餐,最严重的影响就是加速衰老,降低免疫力。想想,一整个上午空腹,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,精神当然会萎靡不振。

早餐对人体的最大作用,在于补充营养和能量。有人每天早晨醒来会觉得头晕目眩、没有精神,这都是血糖指数偏低的表现,如果不及时补充,脑细胞就会能量不足,人体就会发出疲倦信号。体内能量的缺失,会动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之,影响整个精神和身体状况,成为健康素质下降,走向衰老的催化剂。

若是整个上午胃中没有食物中和胃酸,胃黏膜便会遭到负面刺激,长此以往就有可能引起胃炎和胃溃疡,加上中午时分的过量进食,人为地加重肠胃等消化器官负担,并引起不同程度的消化不良。尤其是老年人,长期不吃早餐,有引发脑中风的危险。

起床半小时后再吃早餐

起床即吃早餐容易消化不良,因为人体在早晨处于体内老旧废物自然的排出时段,前一天的代谢物急需清理,如果过早进食,可能影响「扫除」工作。

人体在睡眠过程中,尽管绝大部分器官能得到充分休息,但消化系统却仍在夜间消化吸收存留在胃肠道的食物,直到早晨才能略微休息一下。所以如果早餐吃得过早,则会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担。

尤其是老年人,各组织器官的功能都已逐渐衰老,假如过早进食,身体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排出,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以早餐在起床30分钟后再吃为佳,这个时候食欲旺盛,肠胃的消化吸收也在最佳的状态。

早餐宜软不宜硬

在早晨,最好不要进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,劳脾伤胃外,会导致食滞于中,消化不良。

尤其是老年人,早餐更应该吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏苡仁等保健膳食更佳。

早餐也要有节制

饮食过量超过肠胃的消化能力,不能被消化吸收外,久而久之,消化功能下降,胃肠功能发生障碍,且大量的食物残渣储存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并引起血管疾病。

早餐前记得喝杯水

经过一夜睡眠,体内的水分从尿液、皮肤蒸发,不断在消耗水分,因此早晨起床后,体内处于一种生理性缺水的状态。

因此,起床后不必急于吃早餐,应先喝一杯温开水。

这样既可以弥补生理性缺水,对肠胃也有洗涤作用,有助于改善人体各个功能。早餐前最好喝下500毫升的温开水,既能帮助消化,又可为身体补充水分,帮助排出体内废物,降低血液黏稠度。

早餐吃热食

刚起床时体内的肌肉、神经和血管,都还呈现收缩状态,如果这时所吃的食物温度过低,可能会使体内各个系统更加挛缩,血流更加不顺,对于肠胃、消化道都不好,也不利于吸收营养。

因此早上吃早餐,一定要有热食,让尚未醒来的身体恢复元气。

热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等,都是不错选择,再搭配点蔬果,不但足够丰盛,也能满足大脑所需能量,稳定血糖指数。

不吃早餐的人,经常会感到手脚发冷,嘴唇发紫,看上去精神萎靡,脸色难看,这就是体虚的表现。

每天花上20分钟,吃顿热腾腾的早餐,整天都能精神焕发,何乐不为呢?返回搜狐,查看更多

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