>美食>>正文

引领新一代健康烧烤,这家来至四川的二代把把烧烧进鹭岛!

原标题:引领新一代健康烧烤,这家来至四川的二代把把烧烧进鹭岛!

由于物质条件有限的因素,所以早期川味烧烤 注重腌制跟辣口味。

随着社会发展 生活水平提高 现在大家生活更健康的条件更好了,希望吃到更优质的食物。用更简单更健康的烹饪方式去料理食物,就有新一代川味烧烤的诞生。把把烧就是一把一把放在火炉上烤,起源于云南昭通,后在四川各地流行,成为川味烧烤的代表。

所以取名叫:“川二代原汁把把烧”。

川二代在湖滨东路146号开业就马上刷爆朋友圈,在大众点评烧烤榜第一。作为吃货的我们怎么能错过这么一家热店呢,趁着开业没几天赶紧来拔草。

店内分为上下两层用餐区,环境明亮宽敞,装修古香中又充满时尚。

大堂墙上还有一个店主专门为了店创造一个意形字,应该可以理解成義烤。

把把烧从飞刀五花肉 弹牙猪鼻筋 荡气回肠 爆汁牛胸 飞刀猪颈肉 烤鸭舌 玉米笋统统都有,而且味道香辣入味 还能吃出没有添加其他佐料只加入基本的香料。

这就是川二代所最求的健康又美味的第二代川味烧烤吧。

在厦门吃烧烤一定少不了要点海鲜贝类,蒜香十足的生蚝 喷香鲜嫩的烤仙贝作为店里花酒的下酒菜再合适不过。

店里的花酒不仅好看也好喝,而且不上头。据说能喝满四色花酒会有好事发生。

第一次见冒菜披萨,造型时跟芝士饼边的披萨很像,披萨饼皮带着芝士香味包裹着川味的冒菜,这一中西结合的菜式美味,口感非常丰富,不建议多吃。

店里招牌包浆豆腐也是一道不容错过的美味,正宗的包浆豆腐必加鱼腥草,但是在店里你可以选择加或者不加。

包浆豆腐口感层次比较多,在食用时会有明显的感觉有夹心。味道先感觉香辣后才是豆腐的鲜嫩。

熏腊肉 喷火的土豆两道小食也各有特色值得推荐。尤其是经过烟熏做成的腊肉,肥瘦相间吃在嘴里多一分肥腻少一分精瘦都不行,是多么恰到好处。

这位川二代不愧是刚开业不久就荣登烧烤榜第一的川味烧烤好店,非常值得大家前往拔草。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐