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叶酸是补充不是治病

原标题:叶酸是补充不是治病

很多女性不愿意吃叶酸,想要通过食物来达到补充的效果,哪些食物含有叶酸呢?

叶酸主要是在蔬菜和水果含量比较高,新鲜水果含天然叶酸最多的有:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

含有叶酸的蔬菜主要是绿色蔬菜及其它:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

动物的肝、肾中叶酸含量也较高,牛奶和乳制品中都含有叶酸。

但应该注意食物加热时间过长可使叶酸被破坏,易受加热的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低,100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%)。

成人日需要叶酸0.2~0.4毫克。研究发现,缺乏叶酸可引起贫血,如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸,可致胎儿先天性神经管畸形。而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50~200微克,因此,孕妇应当多吃些富含叶酸的水果和蔬菜。

由于叶酸是水溶性的化合物,它在人体内的停留时间不长,不容易吸收因此,我们需要不断地从食物中进行补充。

怀孕前三个月可以通过口服叶酸片获得叶酸,胎儿的神经管是否畸形在孕早期已成定局,所以建议要从备孕的前三个月就开始补充叶酸,让女性的身体处于一个叶酸比较高水平的状态。怀孕后坚持吃三个月,直到宝宝的神经管发育健全。

备孕的女性,可以吃含叶酸丰富的食物,但因为食物中的叶酸极易遭到破坏,所以还是乖一点按要求通过药物补充叶酸吧。

前几天有网友问我叶酸在体内代谢的半衰期问题,现在的网友真的了不得了,这么专业的问题都知道,叶酸在体内的代谢只要40分钟,以后是通过胃肠循环吸收代谢,但服用叶酸只是补充不足,不是治病救人,所以不像别的药物那样需要通过半衰期来决定如何服用,每天只要补充身体需要的剂量就可以了,也不需要过多的添加,过头了也是有害的。返回搜狐,查看更多

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