>母婴>>正文

【瘦身小厨房】女人立秋后多吃它,祛斑瘦身,越吃越年轻!

原标题:【瘦身小厨房】女人立秋后多吃它,祛斑瘦身,越吃越年轻!

立秋后天干气躁,

是吃银耳的最佳时节,

滋阴润肺、排毒养颜、延年益寿,

但如果吃到不新鲜或劣质的银耳,

很有可能食物中毒,

快来看看你吃对没~

银 耳 的 功 效

01 美 容 祛 斑

银耳富含天然植物性胶质,能增强人的新陈代谢,使血液循环旺盛。常吃银耳可以使皮肤变得细嫩光滑,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

02 减 肥 瘦 身

银耳中的膳食纤维可帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

03 滋 阴 润 肺

银耳是女性的天然补品,可以用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

04 增 强 免 疫 力

银耳中的酸性多糖类物质,能够增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,具有抗肿瘤的作用。

银 耳 的 挑 选 诀 窍

看 颜 色

优质的银耳呈淡黄色或乳白色,如果是呈黄色或暗黄色的,很可能是受潮后又烘干的,品质不好。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的,不建议购买。

看 外 形

好的银耳,花朵形状比较圆整、间隙均匀、质感蓬松,肉质比较肥厚,没有杂质、霉斑等,看起来大而美观。

闻 气 味

好的银耳没有异味,闻上去有淡淡的清香。受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿。如果闻起来有刺鼻的味道,很可能是用特殊化学试剂熏过的,建议不要食用。

测 水 性

优质的银耳浸水后,膨胀率高,有弹性,劣质的银耳泡发后膨胀率较小。

银 耳 的 花 式 吃 法

紫 薯 百 合 银 耳 羹

美容养颜的银耳,再加上抗衰老的紫薯,口感软糯爽滑,清心润肺,入口即化。

原 料

紫薯1个,百合2个,银耳适量,冰糖适量

做 法

1、银耳用冷水泡好后,在砂锅内用小火炖1.5小时左右。

2、百合掰成小瓣,清洗干净后浸泡在清水中备用,紫薯去皮切成小丁。

3、银耳煮至软烂浓稠后,加入百合、紫薯以及适量冰糖,再煮5分钟左右即可。

桂 圆 红 枣 银 耳 汤

桂圆和红枣都是健脾益胃、补血养颜的佳品,配上滋阴润肺的银耳,绝对是上好的补品。

原 料

红枣5个,玫瑰花5颗,银耳适量,桂圆干适量,枸杞适量

做 法

1、银耳提前泡15分钟,去蒂,撕成小块备用。

2、将红枣等辅料洗净,同时放入锅里,兑水两小碗,大火煮沸后,小火慢炖。

3、煮至粘稠就差不多了,喜欢甜一些的,也可以加少许冰糖。

食 用 禁 忌

银耳性凉,有风寒咳嗽的人若食用,会导致病情加重。如果食后有大便泄泻者也不适宜食用。

小孩、孕妇及老人肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳煮得软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。

银耳在食用前一定要用冷水浸泡至全部发开,然后用清水反复冲洗几次后才可食用。泡发后,应去掉根蒂以及没发开的部分。

变质银耳不可食用,以防中毒。过夜的银耳冷藏保存最好不要超过2天,碗里吃剩下的银耳第二天最好不要再吃。

冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

不可过食哦~适量适量,最重要的还是适合自己的身体吧!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐