>美食>>正文

冰鲜进口牛肉来了!阿根廷牛肉瞄准中国餐桌

原标题:冰鲜进口牛肉来了!阿根廷牛肉瞄准中国餐桌

金羊网讯

记者吴珊报道:2018年秋季广交会即将开幕,各路客商早早前来推广。10月11日,阿根廷牛肉协会抢先举办了“阿根廷优质牛肉行业研讨会”,向广州各界进行推介。据该协会相关负责人介绍,随着中阿两国相关协议的签署,阿根廷牛肉将大批量搬上中国人的餐桌。

据了解,阿根廷日前已正式就冰鲜牛肉、冷冻带骨牛肉及羊肉输华事宜与中国签署议定书,该协议的达成,将实现阿根廷获准输华肉类产品的多样化,同时,阿根廷也成为首个可对华出口冰鲜牛肉的南美国家。

据阿根廷牛肉协会相关负责人介绍,中国同阿根廷近年来交往密切,也是阿根廷牛肉最主要的买方市场。数据显示,2018年上半年,阿根廷有51%的出口牛肉被中国买家买走。2017年,阿根廷出口中国的牛肉总量达到了9.6万吨。2017年中国人均牛肉消耗量约为6.5千克,预计到2027年将达到7千克。

阿根廷牛肉品质优良、口感鲜美,在国际市场上有着不错的口碑。该国也是最早向中国出口牛肉的国家之一,但是由于2006年阿根廷发生口蹄疫情,使得该国向中国出口牛肉一度被叫停。直到2011年,中阿两国签署了允许阿根廷恢复向中国出口牛肉的协议,阿根廷牛肉才重上中国人的餐桌。

被问及食品安全问题,阿根廷牛肉协会相关负责人告诉羊城晚报记者,阿根廷目前共有28家肉类加工厂得到认证,可以向中国出口牛肉。这些肉类加工厂符合最高的国际质量标准和认证流程,以及客户要求的其他认证,以满足最苛刻市场的食品安全要求。该负责人还表示,目前广州市民可以通过盒马生鲜等大型超市购买到地道的进口阿根廷牛肉,未来广州本地的一些餐馆也将进行供应。价格方面,1吨阿根廷进口牛肉大约需要8000美元,1公斤牛肉的零售价大约在10到12美元。该负责人称,因最终进入的分销平台不同,价格也会有所差异。

作者:吴珊返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐