维生素C可以当零食吃吗?

原标题:维生素C可以当零食吃吗?

首先需要明确一下什么是“零食”。 零食是指非正餐时间食用的食物。尽管维生素C也可以吃,但产品形式的维生素C不是普通食品,而是保健食品或药品。

维生素C是维护健康所必需的一种水溶性维生素,也是一种重要的抗氧化营养素,对人体有很多重要的作用。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐,我国14岁以上人群每天维生素C摄入量为100毫克。

维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量丰富,包括苋菜、各种辣椒、菠菜等深颜色的蔬菜,猕猴桃、枣、柑橘等水果,只要平时能够摄入足量的蔬菜和水果,就可以满足人体需要量,而不需要额外吃维生素C。

如果每天不能摄入充足的蔬菜和水果,从中获取足量的维生素,可以考虑服用维生素C补充剂来补充维生素C。服用的量需要根据自己的需要,尽管维生素C是比较安全的,也不建议经常大量服用。

马博士健康团张建芬博士生返回搜狐,查看更多

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