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奶油培根南瓜焗意大利面

原标题:奶油培根南瓜焗意大利面

万圣节的南瓜灯就像圣诞节的圣诞树一样,带来浓厚的节日气氛。

在刚刚过去的万圣节里,肉粒君为了寻求一些生活的仪式感,为我们做了一道【奶油培根南瓜焗意大利面】。别说南瓜灯了,连一个完整的南瓜都没看见啊!来瞧瞧这硬拗的万圣节主题大餐吧…

奶油培根南瓜焗意大利面

01 意大利面煮到半熟,南瓜去皮切小片,荷兰豆焯水,培根切片。

02 将南瓜煮软。

03 培根煎至金黄,并用煎培根的油快炒荷兰豆10秒

04 黄油放入热锅内融化

加入面粉搅拌。

加入切达芝士继续搅拌。

加入牛奶和帕玛桑芝士粉

不停搅拌至糊状,中途按口味加入少许盐,并视浓稠情况加水

05 将意大利面、培根、南瓜和荷兰豆拌入酱汁中。

1分钟后盛入烤盘中,然后在意大利面的表面撒上黑胡椒碎马苏里拉芝士

也可以撒上一些欧芹切片装饰哦~

06 烤箱预热250度,将意大利面放入烤箱中用上火250度烤至芝士金黄约3-4分钟)。

07 将意大利面从烤箱中取出。

待微微冷却后从烤盘中移入盘中就完成啦!

幸福的吃后感

入口时芝士奶油酱的浓香融合着南瓜和青豆的清香扑鼻而来。在不断地咀嚼中,培根的熏肉气息又渐渐和奶油交织在一起,带来一股似曾相识的奶油培根意面的感觉。而南瓜的气息又会慢慢盖过培根的风味,让整道菜在南瓜的粉嫩口感中开始,又在南瓜香甜气息中结束

我们的大厨也有自己精心研发的产品哟~

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