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南瓜这么做香掉牙,全家都会爱上它!

原标题:南瓜这么做香掉牙,全家都会爱上它!

在寒冷的冬天吃南瓜也非常有益

可暖身、防感冒、改善肠胃健康

试试这些南瓜食谱,美味不重样

1

南瓜葱油饼

材料:南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻

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步骤:

1.南瓜洗净去皮,去籽切块。

2.葱切末备用。

3.南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。

4.在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。

5.取适量大小的面团,擀成面饼。

6.在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。

7.热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。

2

小南瓜盏

材料:南瓜、糯米饭、肉桂粉、炼奶、糖、油、葡萄干

步骤:

1.南瓜去皮,去籽切粒,隔水蒸熟,再压成泥。

2.热锅入油,加入一部分的南瓜泥、炼奶、糖、肉桂粉炒30分钟,再放凉。

3.南瓜泥放凉后,每份搓成小球。

4.在碗里加入剩下的南瓜泥和糖,加入糯米粉,揉成面团。

5.面团均分成球状,酿入南瓜馅再搓圆。

6.南瓜盏稍微压扁,用牙签做出南瓜造型,加入葡萄干点缀。

7.最后蒸10分钟就可以吃啦。

3

咸鸭蛋煮南瓜

材料:南瓜、鸭蛋、葱、油、玉米粉

步骤:

1.南瓜去皮切块,鸭蛋蛋黄压碎。

2.南瓜粘上玉米粉。

3.热锅入油,放入南瓜油炸,炸熟后捞起备用。

4.热锅入油,加入鸭蛋蛋黄炒3分钟,再加入炸好的南瓜炒匀。

5.最后洒上葱花,伴着米饭,实在太美味了。

4

鸡蛋南瓜圈

材料:小南瓜、鸡蛋、火腿、葱、洋葱、油、盐、胡椒粉

步骤:

1.小南瓜切片,去籽,得到南瓜圈。

2.火腿和洋葱切丁。

3.将南瓜放在垫有油纸的烤盘上。

4.烤箱预热,放入南瓜,烤15分钟。

5.取出烤盘,在南瓜圈上,打入鸡蛋,洒上火腿和洋葱,加盐和胡椒调味。再放入烤箱中烤10分钟。

6.香喷喷的鸡蛋南瓜圈就出炉啦。

5

杂菇南瓜盅

材料:小南瓜、金针菇、香菇、蟹味菇、蘑菇、豆腐、盐、辣椒酱、油

步骤:

1.香菇、蘑菇洗净切片,豆腐切块,葱切末。

2.南瓜切去顶部,去籽备用。

3.热锅入油,加入豆腐煎至表面金黄,再加入菌菇、盐、辣椒酱炒匀。

4.将炒好的食材倒入南瓜内。南瓜放入蒸锅,蒸25分钟,就可以吃啦。

6

南瓜烩鸡柳

材料:南瓜、鸡肉、洋葱、蒜、盐、油、麻油、酱油

步骤:

1.南瓜洗净去皮,去籽切块。

2.洋葱切块,鸡肉切块。

3.在碗里加入鸡肉、麻油、盐搅匀,腌制15分钟。

4.热锅入油,加入蒜和洋葱爆炒,再加入鸡肉,炒至金黄后起锅备用。

5.加入南瓜,炒10分钟,再加入鸡肉、酱油和清水,煮8分钟。

6.最后大火收汁,就可以出锅啦。

7

黄金南瓜条

材料:南瓜、盐、糖、油、面粉

步骤:

1.南瓜切成条状。再用盐、糖腌制。

2.南瓜粘上面粉。

3.热锅入油,放入南瓜油炸10分钟。

4.香脆的南瓜条就可以吃啦。

8

香酥蓮藕南瓜夹

材料:南瓜、莲藕、油、鸡蛋、玉米粉、盐

步骤:

1.莲藕洗净切片。

2.南瓜切块。隔水蒸8分钟直至变软,再压成泥。

3.在两片莲藕片之间加入南瓜泥。

4.热锅入油,加入藕夹,中火煎熟。

5.最后加盐调味就可以吃啦。

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