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吃柚子季节到啦!您知道红心柚和普通柚子之间的区别吗?

原标题:吃柚子季节到啦!您知道红心柚和普通柚子之间的区别吗?

现在正是吃柚子的好时候,人们对于柚子的热爱,一方面是因为它有着较长的储存时间,另一方面,它的营养价值高,被称为“天然的水果罐头”。

柚子富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分。

近年来,人们越来越多的喜欢吃“红心柚”,香甜美味,但您知道它和普通柚子之间有什么区别吗?

红心柚,果肉是红色的,之所以这样,主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致。

β-胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性。番茄红素是一种化学物质,具有抗氧化作用,能起到抗衰老的功效。

就营养成分而言,普通柚子和红心柚子区别并不大,人们可以根据自己的喜好选择。要是获取多一点的β-胡萝卜素和番茄红素,不妨选择红心柚子。

温馨提示:

提醒服用降压药的高血压患者:吃药时千万不要用柚子汁送服,尤其是葡萄柚。这是因为柚子的成分,会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效。

文章来源:健康咨询报返回搜狐,查看更多

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