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这条上海最长的市场里,藏着大排长龙的美味!

原标题:这条上海最长的市场里,藏着大排长龙的美味!

曹杨,这两个字里,

包含着上海很多个“第一”。

上海第一个工人新村。

上海第一个新村室内菜市场。

上海第一所工人新村幼儿园、小学。

上海第一个新村内公园……

年轻人对这一点的感觉可能不那么明显,

但问下家里的爷爷奶奶,

就会了解“曹杨新村”在当年是怎样一种存在。

今天我们要探索的目的地,

就位于曹杨腹地——曹杨铁路农贸市场。

1999年建成,有近20年的历史了,

它不像同行那样四四方方,

而是长长的,足有三百米,像是个隧道。

一条“隧道”吃遍美味小吃,

什么奶味香松饼、煎饼果子、牛肉锅贴……

这里全部都有,

味道完全不输犄角旮旯的老店铺

口口都惊艳!

吃遍超长的曹杨铁路农贸市场,

)。

会喝牛奶的香松饼

排队之王

人均:5元

熟食区里生意最好的,

就是这家香松饼铺了,

看着人多,小申也跑去买了个甜味烧饼:

就是这么个其貌不扬的香松饼,

以为一口咬下去会是满口芝麻味,

就是那种爷爷奶奶爱吃的味儿。

结果万万没想到,

吃上一口满嘴奶香,100分的满意,

烧饼有吐司面包一样柔软的质感,

糖馅烤得刚刚好,

感觉会是小朋友都爱吃的零食,

怪不得那么多人排队!

新亚锅贴

人气早餐

人均:5元

门口众人推荐的韭菜饼,

就在菜场入口处,

虽然是叫锅贴店,但是韭菜饼却更受追捧。

比如这样,

全网安利,到底是有多好吃?

小申买了一个,到手滚烫,

鸡蛋鲜嫩,韭菜增添风味,

饼皮炸至香脆,

刷上一层甜辣酱之后口感更佳!

最后吃了整条马路,实在太饱,

都没吃完,难过。

酒酿小圆子

糯米狂人不要错过

酒酿10元/斤

小圆子 3元/包

依旧是网友极力推荐的店

身为糯米的狂热爱好者,

小申去的那天,

这家酒酿圆子的居然没开门!

店主借人卖起了水果,

不少老顾客上前询问什么时候开。

看了些网图,

卖得手工酒酿是这样的

©魔都食监局

小圆子一看就是手工的,

粉嘟嘟的,像铅笔后头的橡皮头。

©魔都食监局

光看这张成品图就觉得好好吃,

咬起来一定软软糯糯带着酒香和糯米的甜。

实名想吃!

烤子鱼

冷菜必买

单价:58.8元/斤

烤子鱼,是上海本帮菜里头常见的冷盘,

算是一道从小吃到大的美味。

烤子鱼炸得酥脆到位,

没有因为煎太久而失去水分,调味也地道,

完全不输给一些本帮菜馆子里的冷菜!

买回去看个剧,能吃一大盘!

松糕

香到忍不住要买的小吃

人均:3.5元

往里走到44号铺子,

门口有一口大锅正在蒸糕,

散发出阵阵香气,

忍不住买了一块。

揪下一小块塞进嘴里,

非常松软,又很有韧性,

就着饱满香甜的葡萄干一起吃则口感更加丰富。

感觉奶奶一定会非常喜欢,

赶紧孝顺地买上几块~

朝鲜拌菜

对凉拌食品好感倍增

单价:13.8元/斤

30种不同的配料在橱窗里排出了个整齐的队列,

从海带丝、海藻丝、千张丝、黄瓜丝,

到腐竹、烤麸、花生、豆芽……

让人眼花缭乱。

每种都很新鲜,调味酸甜中带着点辣,

很是解腻开胃,

一连吃了好多口都没挑出丁点儿毛病来。

糖藕

烤鸭似乎更受欢迎?

单价:15.8元/斤

糖藕,

当真是每家菜市场里的常驻嘉宾了。

有点红茶清香?糯米很软糯,甜度完美!

桂花味浓,藕也糯口,甜党表示深得我心。

他家的脆皮烤鸭也特别多人推荐,

小申实在吃不下了,

等着大家去探索:

©魔都食监局

只不过这夸奖措辞,

怎么看着像水军呢

椒盐排条

本帮菜

人均:15

椒盐排条也是上海人最爱的本帮菜之一,

外焦里嫩,肉质紧实,咸鲜可口。

比不得地道本帮菜馆的椒盐排条,

但至于菜场这个环境来说不会失望,

15块钱一份也能吃得饱饱哒。

菜场真的是个神奇的地方,

除了码得整整齐齐的蔬菜、干货……

还有五金用品、花鸟鱼虫:

街道里叫卖的菜农和准备“买汰烧”的上海爷叔,

每个人都在认认真真地生活。

最市井的地方有着浓郁的生活气儿,

也是最容易出美味小吃的地方。

  • 曹杨铁路农贸市场
  • 地址:兰溪路56号
  • 营业时间:06:00~18:00
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撰文、编辑:张旭

图:张旭、部分来自公号:魔都食监局

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