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ins上最美的15款婚礼蛋糕,看完都想结婚了

原标题:ins上最美的15款婚礼蛋糕,看完都想结婚了

婚礼怎少的了鲜花和蛋糕,有了这些,婚礼也会变得更加浪漫和仪式感,而分层婚礼蛋糕,是很多时下年轻人会比较心仪的款式之一。之所以会令人如此喜欢那是因为这种造型的蛋糕看上去很大气,给人一种奢华的感觉,让人心生爱意。

看完这些精美的图片

是不是已经沉醉进去了

小编给大家奉上简单一款

赶紧动手试一试吧~

巧克力奶油蛋糕

图文 |爱生活的馋猫

原料:

鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶40克、玉米油40克、可可粉10克、低筋粉40克、淡奶油300克、细砂糖30克、巧克力干那许适量、水果适量

做法:

1、准备好所有材料。

2、鸡蛋分离蛋清蛋黄。

3、玉米油和牛奶放进蛋黄里。

4、用手动打蛋器拌匀至无油星。

5、将可可粉和低筋粉混合均匀后过筛入蛋黄液里面。

6、翻拌均匀至顺滑状。

7、50克细砂糖分三次加入蛋白内打发至出现短小尖勾。

8、取1/3加入蛋黄糊内翻拌均匀。

9、最后倒回蛋白内翻拌均匀。

10、最佳的面糊状态是这样。

11、倒入模具内,这个模具是学厨的6寸加高模,刚好满模。

12、放入西屋蒸烤箱内中下层烤制上下管150度45分钟。

13、出炉倒扣放凉。

14、脱模切成3等份。

15、淡奶油加入细砂糖30克打发至硬。

16、取一部分淡奶油进行夹心,一层层夹好。

17、剩余的用于抹面,抹好之后涂上紫加蓝的色素。

18、再用抹刀抹几圈即可冷藏。

19、最后淋上巧克力干那许装饰上喜欢的水果即可。

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