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冬天流感季,早餐要喝这碗粥,肌肤不干燥又能防感冒,老少都要喝

原标题:冬天流感季,早餐要喝这碗粥,肌肤不干燥又能防感冒,老少都要喝

天冷了,早起就爱喝点热乎乎的粥,尤其是有蔬菜有蛋的更是深受家人喜欢。好多人做粥很少有鸡蛋出现,宝妈分享的这个做法是家里吃了多年的味道,第一次喝这粥是婆婆做的,里边没有鸡蛋,只用圆白菜和剩米饭,这做法叫烫稀饭,喝过一次就爱上了它。后来有一次老公做给我吃,他发明了放鸡蛋的做法,嘿,好喝极了,不但营养丰富了,味道还更香了,这不,前几天发早餐的时候有人问这个粥怎样做,宝妈现在分享给大家,没啥难度,试试看,家人喜欢就又多了一道美食不是?还解决了剩米饭的问题呢!

冬天,常吃圆白菜好处多,圆白菜水分大,营养跟大白菜差不多,但是圆白菜的维生素C含量却比大白菜高1倍,维生素也比西红柿高3倍,尤其是最近,流感高发季,常吃圆白菜能增加水分滋润肌肤,防止上火和便秘,同时还能提高人体免疫力,预防感冒的发生。所以宝妈家的这个菜粥还真要常喝,好吃还能少闹病。

【圆白菜大米粥】

食材:圆白菜1/3个,剩米饭1大碗,鸡蛋1个,葱花少许,盐适量

做法:

1 备好食材,鸡蛋忘记拍了。圆白菜掰开泡水洗净,切粗丝

2 锅里加植物油烧热,磕入鸡蛋煎成块,放入葱花炒出香味

3 倒入切好的圆白菜大火翻炒至圆白菜嫩绿

4 加清水,倒入米饭,大火烧开,中火煮(喜欢稠的少加点水,喜欢稀的多加点水,没那么严格,我要搭配其他主食吃,所以要稀一点)

5 看到粥粘稠,汤变白,加入盐调个味就可以出锅了

宝妈小贴士:

1 这个粥,用鸡蛋炝锅是好吃的关键,不建议省略,喜欢的还可以多放一个鸡蛋

2 加水量跟平常熬粥一样就可以

3 后放盐才健康

喜欢这道早餐的做法吗?关于剩米饭你还有什么更美味的吃法?欢迎文末踊跃留言讨论!返回搜狐,查看更多

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