>美食>>正文

焖饭别只会加排骨!多加一点“它”,米饭又软又糯,排骨更香!

原标题:焖饭别只会加排骨!多加一点“它”,米饭又软又糯,排骨更香!

天气越冷越不想动手做饭,洗洗切切特别冻手,衣服还容易吸油烟味,但是外卖又不好吃,怎么办呢?其实很好解决,今天小编教大家一款懒人焖饭,有肉有菜又有饭,营养丰富而均衡,省事方便,味道还好吃。

前段时间网络上有一款焖饭很火,但是全是素菜,吃一次就腻了,今天小编教大家的这款焖米饭,保证味道让您满意,口感丰富,吃起来超级香。做法也简单:焖饭别只会加排骨!多加一点“它”,米饭又软又糯,排骨更香!

焖饭别只会加排骨!多加一点“它”,米饭又软又糯,排骨更香!

焖饭加肉必选排骨,但是用排骨焖饭,一般都要焯水或者过一下油,味道才香,今天小编教大家“一懒到底”,无需焯水,无需过油,只需多加一点“它”,米饭又软又糯,排骨更嫩更香!它就是“糯米粉”。

【排骨焖饭的最“懒”做法】

食材明细:排骨,大米,糯米粉,香葱,生姜,料酒,白醋,食盐,酱油,生抽,香油

1、将排骨洗净,泡在清水中加白醋、料酒各1勺,最好是买回来以后就直接泡着,泡个15分钟左右就可以了

2、同时大米也用清水泡10分钟,然后淘洗好放入电饭锅中;香葱切末,生姜切片

3、泡好的排骨冲洗沥干,加入料酒、食盐、酱油和生抽各1勺,盐可以稍微多放些,搅拌均匀腌制15分钟,腌好之后倒入一把糯米粉拌匀,然后全部倒入电饭锅,加入适量水分,没过食材1.5个指节高度即可

4、用勺子搅拌一下,在最上面放上2片生姜,滴入2滴香油,加盖开煮,跳闸后揭盖撒入香葱,继续焖2-3分钟,拌匀就能开吃了,排骨又香又嫩又入味,米饭又软又糯贼香甜,一次吃3碗都不够!

冬天吃焖饭,别傻傻只会加排骨!多加一点“糯米粉”,焖出来的米饭又软又糯,排骨更香更入味!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐