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粗粮吃多很伤胃!这样吃才健康…..

原标题:粗粮吃多很伤胃!这样吃才健康…..

近年来,适当吃五谷杂粮比只吃单一的精白米面更健康,这一理论对于人们而言已不是什么新鲜事。

各大超市、卖场、农贸市场的货架上,除了精白米面之外,还有各种各样的粗粮,比如:黑米、燕麦、高梁,薏米、糙米等谷物,还有黑豆、红豆、绿豆、芸豆等豆类,以及红薯、山药、土豆等块茎类食物,琳琅满目。

粗粮,因为没有经过复杂的加工,而保留了更多的营养元素,且富含膳食纤维和维生素。它不仅可以增强肠道蠕动,有利于消化系统正常运转;同时还可抑制胆固醇的吸收,能帮助降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

但很多人对多吃粗粮,存在很大的误区!

食用粗粮并不是多多益善的,因为粗粮不易被胃酸消化,当大量的粗粮进入胃部,胃液增多,会使胃过于饱胀,胃液反复冲刷食管、贲门,容易形成创面。如果此时再进食,可能会导致溃疡表面迁延不愈,从而引发严重的胃部疾病甚至癌症。

所以,吃粗粮要适量,且要讲究粗细搭配。人体是一个平衡系统,杂粮和细粮要合理搭配,才算是健康的饮食习惯。

我国营养学会推荐,粗粮在我们每天的饮食中最好占到20%—30%

接下来教大家做一道粗细搭配的美食,一起来看视频了解下吧!

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