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天冷了,这菜得常吃,清理血管,提高免疫力,家人吃了少感冒

原标题:天冷了,这菜得常吃,清理血管,提高免疫力,家人吃了少感冒

前几天有小伙伴留言问洋葱和木耳可以做在一起吃吗?回答是当然可以啊,洋葱和木耳都是很常见的食材,并且它们还是清理血管的好帮手,所以啊,把它们搭配在一起吃,理所当然的是很好的,我以前写过一篇文章就是凉拌洋葱,最好的做法当然是凉拌啊,但是冬天越来越冷,吃凉拌的会很冷,所以还是炒吧。

洋葱木耳炒鸡蛋是我家很喜欢吃的一种菜,木耳的好处多多,含有丰富的胶质,还能吸附身体中的废弃物质,所以能有效够清理血管,增强免疫力,特别被适合中老年人吃。洋葱不仅仅有清理血管的作用,还能增强食欲,维持体内新陈代谢,刺激肠道蠕动,到了冬季流感频发,多吃点洋葱,能有效抵抗病毒,消灭细菌,预防感冒。市面上三种洋葱,白皮、黄皮和紫皮的,紫皮的味道更辛辣,营养成分更全面。

天冷了,这菜得常吃,排毒通便,增强抵抗力,孩子吃了少感冒。鸡蛋也别再和番茄炒了,搭配它味道鲜美,味道鲜美,脆嫩爽口,健康又美味,比肉还好吃,简单易学,一看就会,把几种菜洗一洗,然后再炒一炒,就做好啦。

【洋葱木耳炒鸡蛋】

食材:洋葱1个,干木耳20g,鸡蛋3个,大蒜3瓣,盐适量

制作过程:

1.干木耳提前用温水泡发,切记木耳属于真菌类食物,所以泡发的时候不宜用温度过高的水,以免破坏营养成分。

2.大蒜切片,洋葱切块备用。

3.等木耳泡好之后,将木耳的根蒂去掉,以免有残留的垃圾。

4.将鸡蛋打入碗中加少许食盐打散。

5.起锅倒入适量油,把打发好的鸡蛋炒到颜色变黄,盛出来等会用。

6.起锅搁少许油,炒香蒜片。然后下洋葱块炒出香味,再倒入木耳和煎好的鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐调味就可以装盘了,是不是非常的简单呢。

小技巧:

1.做菜时,最好选择紫皮洋葱,因为相比其它两种洋葱,紫皮的营养更丰富些,味道也更重一些。

2.泡木耳时,不要用过高温度的水泡,以免使木耳失去自身的营养。

洋葱可以和木耳一起吃哦,如果大家还有什么关于做菜的问题,可以留言给小编,最后当然不要忘了关注我哈,吃货的日常生活,每天与你分享美食。返回搜狐,查看更多

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