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红薯吃了30多年了,第一次见这么好吃的做法,出锅后全家抢着吃

原标题:红薯吃了30多年了,第一次见这么好吃的做法,出锅后全家抢着吃

今天用一个鸡蛋和一个红薯给大家分享一个软糯香甜,老少皆宜的健康美食。红薯先去皮,放入锅中蒸十分钟,蒸好的红薯倒入碗中,捣成红薯泥。

再打入一颗鸡蛋,可以使红薯泥更加的蓬松细腻,搅拌均匀,再分次加入糯米粉。加入糯米粉的多少根据红薯的含水量来定。

给它搅拌成面疙瘩,再加入一点食用油,下手揉成一个光滑的面团,面团揉好以后,案板上撒上一层糯米粉,大小相等的面积,取一个面积给它按扁,来包入自制的豆沙下。把它按扁,这样一个生胚就做好了。

表面刷上一层水,再沾上一层白芝麻,这样吃起来更香。比较多余的芝麻。按压解释。这样就可以了,热锅里刷油,放入生胚,盖上盖子焖一分钟。

打开盖子,绕着底部进行翻一遍,反复的翻面,烙至两面金黄,手头出锅,非常好吃的红薯,糯米饼就做好啦,外面裹着芝麻的香脆,一边红薯的软糯红,豆沙馅的香甜。

红薯吃了30多年了,第一次见这么好吃做法,出锅后全家老小抢着吃,您学会了吗?

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