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红枣、红糖不补血!这才是真正的补血食物排行榜!

原标题:红枣、红糖不补血!这才是真正的补血食物排行榜!

看到一篇文章说,红枣其实没有大家传得那么养血,它甚至都没有排进前十,瞬间就惊了!

于是点进去看了一遍文章,发现养血功效从高到低排名分别是:

当归→黑芝麻→桑葚干→黑枣→莲藕→紫葡萄干→干龙眼肉→乌鸡→菠菜→动物肝脏

今天小编就来教教大家,怎么把这些养血的好物做到不仅养血,它还好吃!

01

当归生姜羊肉汤

食 材

当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐

做 法

1.将羊肉切块、生姜以及当归切片,清洗干净之后直接放入锅中,加入适量的清水进行熬煮;

2.等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等,这样就可以直接起锅了,吃肉喝汤。

02

传统港式黑芝麻糊

食 材

黑芝麻250g、糯米150g

红枣(可省略)、老冰糖适量

做 法

1、糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去,备用;

2、黑芝麻小火炒熟备用,千万别炒糊了,黑芝麻糊了会发苦;

3、红枣洗净去核切件备用,去核可以用筷子捅一下;

4、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水用料理机高速打1分钟,可间断几次打;

5、将打好的糊分批次过滤出芝麻水,可以用木铲帮助按压,保留芝麻水;

6、将所有没过滤网的渣再次投入料理机,加入400ml水,再次搅打,再次过滤;

7、滤出的黑芝麻水按照想喝分量倒在锅中,根据口味加冰糖,中火加热,边加热边搅拌,芝麻糊会越来越粘稠,完成。

03

桑葚果酱

食 材

桑葚500g、冰糖200g、柠檬半个

做 法

1.桑葚去蒂,洗净后晾干水;

2.冰糖加少许水煮融化,加入桑葚慢火焖煮25分钟;

3.加入柠檬汁继续慢火煮并时不时搅拌以防煮糊,如果喜欢有大颗粒果酱的就要轻轻搅;

4.变得浓稠后马上收火,晾凉后装入事先用开水消毒好的玻璃瓶中密封保存。

04

糖醋藕丁

食 材

藕、葱花、老抽、糖、盐、鸡精、淀粉

做 法

1.莲藕去皮切丁,焯水;

2.1勺老抽,2勺白醋,3勺糖,1勺鸡精,1勺盐,拌匀调汁;

3.淀粉加水拌匀;

4.热锅热油加入藕丁翻炒,加入糖醋汁,水淀粉,葱花,拌炒均匀,出锅。

05

桂圆红枣鸡蛋糖水

食 材

桂圆20颗、红枣9颗、鸡蛋1个

生姜1小块、枸杞5粒、冰糖适量

做 法

1.红枣、桂圆洗净;

2.水烧开,放入桂圆、红枣、生姜,煮开5分钟后,放入冰糖再煮5分钟;

3.调为中火,打入鸡蛋,不要打散,煮7分钟。

06

蒜末菠菜

食 材

菠菜、大蒜、盐、味精、橄榄油

做 法

1.菠菜洗净,烧一锅开水,把菠菜放入煮1-2分钟,去除草酸,沥干水待用;

2.热锅冷油,放入蒜末,炒香,放入菠菜翻炒,加入适量盐、味精,炒匀出锅返回搜狐,查看更多

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