>美食>>正文

没有一只牛蛙能逃出这条微信!

原标题:没有一只牛蛙能逃出这条微信!

曾经小资君一直以为小红书就是介绍妹纸们买买买,美美美得神器,知道某一天小资君看到了这个。。。

突然那种激动的情绪就像夏天被凉水浇湿地面蜂拥而出的热气,是如此愉悦又活泼的冒了出来。

牛蛙,简直是老天爷恩赐的美食,肉多而肥嫩,关键是够大只,吃起来够过瘾。

这旋转的牛蛙锅,转动的不是两层牛蛙,而是吃货们的小心脏,那阵阵因为看见美食扑而通扑通跳动的声音牵动着口腔里的口水,不断的吞咽。

结实紧致又细腻的大腿肉,没错这是一个看腿的世界,这一眼就能确定这一定是一只好蛙。

小资君迫不及待的需要用一大锅牛蛙来为这几天辛苦的搬砖生活续个命。苏城那些好吃的铜锅碳烤牛蛙,啧啧啧,隔着屏幕都能闻到阵阵的肉香。

01

年轮烧烤铜火锅

地址:师惠坊商业街45号;人均:86元

现做的牛蛙锅,还没端上桌就飘来阵阵香气。炭火加热铜锅,文火慢烧牛蛙,随着时间越烧越香,越煮越浓,汤汁完美的渗透入蛙肉里。

各种现烤的烤串,焦香四溢,撒上孜然粉,吃到嘴里都感觉到一种漠北的豪迈。

卷着香菜的肉片,薄如蝉翼烤熟以后,脆而不失嚼劲,很香。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

一种浓烈的怀旧复古风,各种强烈明快的色块组成的用餐环境,随手一拍都是好背景。

02

巴四老城区碳火蛙锅

地址:师惠坊商业街45号;人均:86元

白花花的大长腿和“蒜瓣肉”,还有各种颜色鲜艳的配菜,一般土豪版的大胃王都直接来两层。360º环绕吃蛙,旋转到停不下来。

冒脑花看颜值就很喜庆,花生碎、香葱末、红辣椒,还有嫩如白豆腐的猪脑。脑子是个好东西,你值得拥有。

这是小资君最爱的西川麻辣牛肉,这一口牛肉有嚼劲但不老,辣而不燥,看着泼天的红油,千万不要被吓到,吃了这口牛肉,你才能称得上是个吃货。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

红砖垒成的墙壁,古朴又充满质感。用餐环境虽然稍显拥挤但却更显热闹,各种墙贴更是营造出来一种重庆街头的亲切感。

03

沪小二炭火蛙锅

地址:苏州中心星悦汇;人均:92元

牛蛙腿肉丰满,散发着金黄色的诱人光泽,随便往铜锅里一捞,就是满满一整碗蛙腿肉。

盖碗菜很多都是正宗的四川辣卤,加了花椒、辣椒,味道却很清爽,超级开胃还上瘾。

长得像臭豆腐的糍粑,软糯微甜却不黏牙,是大部分妹纸们必点的一道主食。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

店内墙上的涂鸦和标语写着“盖碗装菜不装茶,一口铜锅聊人生”、“在重庆有一种精神叫雄起!店里还贴心的配好了解辣的八宝茶,可以无限续杯。

04

辣三多炭火蛙炉

地址:学士街485号;人均:92元

足足半米高的辣三多炭火蛙锅,绝对能完全满足吃货们PLUS的胃。牛蛙肉健硕的肌肉线条分明,灯光下冒着热气,吃到嘴里,香辣的口感更是爽到让人停不下筷子。

新鲜的毛肚切成恰好的大小,入口都是嘎吱嘎吱声,微微的麻香更是让你控制不住自己的食欲。

地道正宗的川式甜品,红糖的甜、冰粉的滑,加入山楂、白芝麻、葡萄干,冰冰凉凉,酸酸甜甜,原来巴蜀之人不怕辣是有秘方的。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

老板说我们不拼颜值,只拼好吃。这满屋子的抖音风让人好生激动,满墙的段子让你无比雀跃。

05

游蛙行炭火蛙锅

地址:十全街992号;人均:85元

冒着热气的铜锅,锅里的肉都堆成了山,那是一只只身形矫健的牛蛙腿。先把蛙腿和蒜瓣肉吃了,蛙的上半身也煮的香浓入味了,这个时候,吮吸骨头品滋味是最好的。

炸到外脆里嫩的炸牛蛙,蘸上辣椒粉满口生香,满心过瘾,如果非要找出什么瑕疵,那就是牛蛙再大只一点就好了。

软糯的糍粑,在红糖酱里滚个圈,一口咬下去一种微甜的绵柔超级解辣。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

大红色的皮质沙发椅,工业风的吊顶,还有画龙点睛的投影,灯光中蛙锅的香气在空中氤氲,好想在这里大吃一顿。

06

老城区炭火蛙锅火山排骨

地址:上塘街5号;人均:80元

放眼看过去全部都是肉!肉!肉!光视觉效果就是大快人心,肉欲十足。牛蛙每一只都是大长腿,360°没有一处死角,香气肆意的撩拨着吃货的味蕾。

火山排骨,鲜嫩的排骨在香菜和小米辣的配合下,整道菜酸酸辣辣,爽口又过瘾,关键排骨的肉还超级多,吃不完记得打包。

毛肚有点像涮熟了以后凉拌的,口感比较清淡,没有想象中辣口,嘎吱嘎吱很有嚼劲。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

店内整体环境通透明亮,满墙的手绘,坐下来不管吃多久,都不会感觉吵闹或是拥挤

07

南北小顺子.宫廷双层牛蛙锅

地址:学士街362-号;人均:88元

肉眼可见的健硕,牛蛙被秘制酱料爆炒的喷香腿肥肚厚,装在景泰蓝的火锅里,满满的皇城feel。

花甲虽然有几个空壳,但是味道倒是很入人心。香菜和辣椒把味道渲染的相当过瘾。

儿时最爱的玻璃瓶汽水,不管哪种颜色都是心头爱,一口麻辣鲜香的牛蛙,一口冰凉刺激的汽水,人生就一个字:爽!

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

环境简单但不失雅致,和景泰蓝锅同色系的桌布使得整体环境不会太单调。头顶上的大红灯笼更是有一种宫廷感。

08

麻省理工-深海烤鱼

地址:久光百货4F;人均:99元

只要是个吃货就都知道这家店,当初也是被这家的鱼迷得三五六道。同样这里的牛蛙也没有让人失望。一份铜锅满满的牛蛙,蛙肉丰满紧致,金黄油亮,浓郁的麻辣酱香飘来,每口都是美味!

这盆凉菜从表面就带着一种清新感,口感更是酸脆爽口,只一口就会爱上。

如果你牙口好的话,一定不能错过这份香肠,如果你牙口不好,也要努力吃上一片,干、香、咸、鲜,越嚼越有味。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

与传统的烤鱼馆完全不一样,这里宽敞舒适文艺清新,没有马路边的喧嚣嘈杂,整个装修学院风十足,书架绿植,木椅长桌!

09

蛙麻蛙辣炭火蛙锅

地址:南环大街47号;人均:83元

牛蛙经过秘制酱料的烹制,酱香味十足,散发的香气不断侵袭着味蕾。牛蛙外焦里嫩,沁足了麻辣酱香,每口都是一种满足!

牛肉带筋吃起来不干不老,最好是一片牛肉裹着香菜、辣椒、蒜末一起吃,越嚼越过瘾。

冰冰凉凉,麻辣开胃说的就是这道菜,香葱和花生米更是丰富了整道菜的口感。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

复古风跟工业风结合,就着“噗噗”冒气的铜火锅,和朋友卸下一天的疲惫,杯盏碗筷间,感情也在慢慢升温。

10

卿格格皇城根炭火蛙锅

地址:龙湖天街5F;人均:87元

麻、辣、鲜、香,蛙肉渗进了汤汁,非常入味,给你香爽一击。蛙肉吃起来细嫩无比,又长又大又紧实的蛙腿肉,轻咬一口便脱骨,简直是吃货们最大的福利。

脑花一点都不腥,油和佐料都刚刚好。嫩到心都要化的脑花,竟然有点法国鹅肝的韵味。

入口辣油鲜香,外皮Q弹爽口,蛋黄蘸着汤汁吃也不会觉得乏味,简直一口一个停不下来。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

墙上各种有个性的标语和手绘,每一句都像在亲切的招呼你敞开吃,放肆吃。

11

老佛爷炭火蛙锅

地址:吴中大道1109号SM广场;人均:84元

嫩滑入味的牛蛙,肉感十足,满满当当的齐齐堆成小山丘,酱汁在蛙肉间肆意流淌,一口就能让你过足瘾。

肉质肥嫩,口感弹牙多汁,用办公室小姐姐的话说就是“单身久了,吃个鸭舌都觉得温柔”。

不愧叫干练千层肚,非常有嚼劲弹牙,表层点缀的芝麻跟小葱很增香,沾上辣油嚼在口中特别有味。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

装修风格明亮舒适,摈弃传统火锅店的古板,创新设计的logo罩灯,将时尚与实用巧妙结合。

12

城门外老城区炭烤蛙锅

地址:天虹广场负一楼;人均:86元

如果人不多点个单层的也就够了,因为除了肥硕入味的牛蛙,底下还满满当当的铺着各种蔬菜,藕片、莴苣、豆芽、豆皮、土豆和洋葱等,让整个牛蛙锅的口感非常丰富。如果你是大胃王,就像小资君,那么来个双层有何妨呢?

反正只要有冰粉的地方,小资君是一定不会错过的。晶莹剔透、晃晃悠悠的冰粉看着就非常讨人喜欢。葡萄干、山楂片的碎末还有白芝麻让整碗冰粉,味道酸中带着一点甜,凉凉的,相当的解辣。

最厉害的就属这里的冒菜了,厚厚的一层辣椒粉覆盖在像鹅肝一样细腻的猪脑上,真的是超超超级过瘾呢。如果不怕菊花残,真的可以试一试,香、辣、鲜集于一体的好味道。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

设计感十足的一家文艺餐厅,整体的装修充斥着70-80后的怀旧情调。各种公仔的点缀更是增加了餐厅的可爱元素,搪瓷杯子、个性化标语的墙贴,有趣又不失格调。

13

渝火老城区炭火蛙锅

地址:西城永捷生活广场4F;人均:85元

你可以点一个两人份的单层锅,也可以要一份双层的哇哥虾妹锅,反正热情的老板娘会根据你的喜好提出良心的建议。整锅牛蛙满满的都要溢出来了,扑鼻的香味更是抑制不止吞咽的口水。吃一口,果然肥美鲜嫩。

外层甜脆焦香,里层绵软细腻,上面还有一层细细的干粉,裹着糖浆吃起来特别有满足感。

江湖辣卤,听着就感觉到一股充满川式的霸气范。苏式的皮蛋拌豆腐,但是用了地道的巴蜀酱料,拌制以后特别的麻辣过瘾。

正确的用餐环境

好吃又好玩还能霸凌朋友圈

店铺装修小清新风格,室内以原木为餐桌的主要色调。黑色木框配以玻璃的隔断,设计简约大气,整体感觉既干练又不失时尚感。

有谁一起的,帮忙买个单呗

哈哈哈哈哈哈

「 」返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐