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水煮肉片的制作方法,吃完以后,带你走向人生的巅峰!

原标题:水煮肉片的制作方法,吃完以后,带你走向人生的巅峰!

很多人都喜欢吃辣的,特别喜欢吃四川菜和重庆菜,那今天小编就教大家一道四川菜的做法,这道菜的名字叫做水煮肉片,水煮肉片是我们经常吃的一道美食,对于我们来说,水煮肉片并不陌生,但是如何在家制作出好吃的水煮肉片呢?今天小编就来教大家制作水煮肉片的方法。

首先我们需要准备制作水煮肉片的材料,制作水煮肉片的材料有,里脊肉,木耳,黄豆芽,大头菜,辣椒,只要准备好这些,我们就可以开始制作水煮肉片了,在这儿,大家需要注意的几个问题,是关于肉的选择,一定要选择里脊肉,如果不是里脊肉,那么制作出来的水煮肉片就不会那么多美味,也不会那么的好吃。

然后我们就可以开始制作水煮肉片啦!先脊肉切成肉片儿,接着,将肉片放在碗中,放入一个鸡蛋清和淀粉,抓只均匀,然后放在锅中,用油滑下将肉片就会显得更加的鲜嫩,接着,将木耳以及黄豆芽和大头菜放入热水中焯一下焯熟,接着过凉水。

刚刚做好的肉片还有煮熟的青菜,放入大碗中,在上面,摆放上辣椒段以及酱油,还有品鲜豆瓣酱,接着我们要在锅中烧水,放入火锅调料,煮成汤再浇到我们的食材上,最后在食材上浇一勺热油,这样水煮肉片儿就制作完成了,你们学会了吗?返回搜狐,查看更多

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