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四川妈妈经常给女儿做的辣椒炒猪皮,胶原蛋白满满的

原标题:四川妈妈经常给女儿做的辣椒炒猪皮,胶原蛋白满满的

北方妹子干练大气,南方妹子娇软秀气,而四川妹子则是公认的水嫩热情。去过四川或者在四川待过的人都会发现,那里的妹子们皮肤都是一水儿的娇嫩,很是让人羡慕嫉妒。那么为什么很多四川的妹子皮肤都是水嫩嫩的呢?前不久一位新认识的四川妈妈告诉了我原因:原来是因为四川的妈妈们会经常给女儿做一道辣椒炒猪皮吃,猪皮里的胶原蛋白含量非常高,可以减皱嫩肤,而且对女性机体细胞老化有很好的延缓作用,四川妹子们从小吃着这样的美容菜品长大,皮肤能不水嫩吗?

这位四川妈妈还教给了我她做辣椒炒猪皮的方法,小编就在这里分享给大家吧:

食材:猪皮适量、红彩椒2个、青椒3个、蒜瓣适量、生姜适量、花椒一小撮、蚝油、生抽、食盐。

制作步骤:

1.猪皮洗净,锅内烧水,放入猪皮煮1分钟左右。

2.捞出猪皮,用冷水冲一下,切成丝。

3.红彩椒切丝、青椒从中间切开、蒜瓣拍扁、生姜切丝。

4.锅内烧油,倒入猪皮翻炒,炒至猪皮呈金黄色的时候,倒入蒜瓣、姜丝、花椒翻炒,再加入适量的食盐和生抽。

5.倒入适量的清水,到淹没猪皮的程度,小火慢煮。

6.煮到水分差不多少没了时,加入蚝油、青椒和菜椒爆炒2分钟即可。

这样香喷喷的辣椒炒猪皮就做好啦,吃起来q弹筋道、辣味十足,一不小心就要多吃两碗饭了呢。喜欢的朋友就赶紧学起来辣椒炒猪皮的做法吧,在享用美味的同时还可以补充胶原蛋白,美容皮肤哦。返回搜狐,查看更多

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