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伦敦最棒的鱼和薯条店,纯正英伦味其实很好吃!

原标题:伦敦最棒的鱼和薯条店,纯正英伦味其实很好吃!

说起英国的味道,除了英式早餐,英式下午茶,英式各种酒,恐怕就是炸鱼薯条了吧。就在上周,我一个十年未见的好友来拜访,说想吃的fish and chips,我才意识到对喜欢英国的歪国人来说,这道菜的分量竟然有辣么大。最近天冷,并不是去海边的季节(trust me,我有一次冬天去海边野餐,被海鸥抢了三明治...),我就给大家推荐一些伦敦的鱼和薯条餐厅吧~

Poppies

地址:

6-8 Hanbury St, London E1 6QR

55-59 Old Compton St, Soho, London W1D 6HW

首先祭出我最喜欢的一家 ~ 从氛围到食物品质都没话说。想要体验最纯真的东伦敦平民style,就去他家吃咯。他家的装修风格很好认,店里穿着水手服的小妹还会出来搭讪,非常接地气了~

除了鱼和薯条,他家的鸡和派做的也不错。其实最好吃的我个人觉得是他家的前菜,炸小白鱼和腌鸡蛋大家尝尝,很是开胃的。

Mayfair Chippy

地址:

140 Minories, London EC3N 1NT

14 N Audley St, Mayfair, London W1K 6WE

这家鱼和薯条在我司旁边有一家,比Poppies高端,服务生都是白衬衣黑裤子穿戴整齐的那种,不过我个人还是喜欢Poppies吵吵闹闹的氛围。服务员都挺殷勤的吧,但就是有一种高高在上的赶脚,anyway~

食物的水准是一流的,小菜里面的苹果酱佐black pudding真的太好吃了!我堂食一份,还要了一份打包带走,炸过的black pudding可以尝到馥郁的油脂,而苹果酱刚好中和了这种厚重,非常经典的搭配。

我吃过他家的鱼和薯条,肉质很嫩,脆皮也恰到好处;还要过一份白酒奶油青口,青口的肉也挺饱满的,好评 ~ 哦对,他家的shepherd's pie也非常好吃,是那种很难得的(温暖人心)的家常味。

F Cooke

地址:

9 Broadway Market, London E8 4PH

炸鱼薯条老字号,1862年就开了!第一代店主Robert Cooke只提供一些简单的菜式,比如派、麦芽浆和香菜酱,一看就非常接地气了。如今,这家独特的伦敦餐厅仍在使用最原始的食谱,而且这间餐厅的老板仍是Cooke一家,这已经是第四代了。

小店门牌其实挺老旧的,偷偷往里面一扫,会发现大部分食客是那种走路都比较蹒跚的英国老人。我有一次进去吃,都感觉有点点不自在,担心自己的闯入打破了人家灵魂归位的宁静。

价格便宜,摆盘简单,一份肉+parsley酱+土豆泥看上去甚至有点让人没食欲。总之,这是个带新女友来一次就肯定会分的地方(吧),给我的感觉像是大学门口的什么沙县小吃啊,肥肠米线馆这类。

环境谈不上好,菜式也绝对谈不上精致,上不了台面的鳗鱼冻啥的,却莫名其妙的让我这个歪国人也有安心的感觉。这就是鳗鱼冻 jellied eel,和咱们的鱼冻很像。在家的时候每逢做鱼,都会隔夜收集鱼冻,拿来拌饭或者拌面都好吃。

总之,这家店吃的不仅是口味,更是情怀。路过Broadway market,不妨进去吃点啥 ~

Fishers

地址:

19 Fulham High St, Fulham, London SW6 3JH

这家炸鱼薯条店位于南伦敦Fulham,进门会看到外卖counter,走到里面才是堂食的地方 ~ 我们去的那天大概晚饭点时候吧,被告知要等半个小时...网站做的比较烂,然而这开场白也是非常耿直了

服务员态度超好,热情到要把你融化,这在英国真的比较少见说。我刚刚看了一下菜单,貌似和两年前刚去的时候差不多。主推他家的炸鱼薯条和香肠~

鱼和薯条很不错,肉质鲜甜不干,但是真心推荐他家的cumberland sausages!酱汁浓郁,香肠有嚼劲还暴汁,排的上我目前吃过的top 3香肠料理。

目前我亲测过的就是这些吧,当然如果追求环境的话,梅菲尔的Bentley's,Scott's这些地方可能更适合你。但是如果想要体验一下老伦敦接地气style,小店还是最好的地方吧。

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