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MGM米高米工作室,专注旺店策划与设计,成就美食之旅

原标题:MGM米高米工作室,专注旺店策划与设计,成就美食之旅

MGM米高米工作室,成立于2013年,已发展成为行业深耕和颇具影响力的餐饮品牌策划、咨询和设计公司。旺店策划与设计,这是MGM米高米区别于其他策划公司和广告公司的根本所在,专注餐饮行业,为客户创造、梳理和管理品牌,建立盈利模型,为客户提供从品牌研究、市场调研、机会分析、品牌战略、短期长期品牌规划、营销策略、品牌命名、平面VI设计及空间设计等的全方位一站式的综合性服务。同时也提供餐饮老品牌的迭代和升级服务,全面提升客户的品牌影响力和综合实力。

MGM米高米工作室集结了餐饮行业的具有实力和创新力的有识之士,有海归学霸,有央视市场策划高管,有外企企划高层等等。他们拥有视觉设计专业人士、品牌经营团队以及强大的具有多年运营经验的餐饮实操专家,有效的确保我们的设计和品牌管理具有前瞻性、科学性和务实性。

工作室的核心业务主要围绕四个方面,堪称四记铁拳:品牌定位与策划、VI平面设计、店铺设计、营销推广。

一、在品牌的定位和文化塑造方面,帮助企业找到适合自身的"定位"及"差异化卖点",理清脉络,建立合适的盈利模式和品牌文化。如,青海的柴达木福牛项目:当时面临几千头"福牛"急于出栏却难觅市场的紧急状况,MGM米高米工作室为企业量身打造了全套方案(从策划到设计到寻找A类商圈优质店铺,以及商场店最终的落地执行、菜品和产品线的规划及出品,厨务SOP和运营体系的建立等),以"纯"为经营核心理念,自有牧场纯净无污染概念火锅全国开店,新概念让他们的火锅店生意火爆。

二、在平面设计方面,餐饮行业要标新立异,除了菜品味道的保障,更需要全方位的点到面的平面设计,让食客过目不忘。早餐售卖机"早点到"特邀MGM米高米工作室为其设计和升级所有平面方案,设计方案得到资本方的高度认可,成功融资5000万人民币,目前已在全国市场推广。

三、在空间设计方面,风格独特的餐厅是餐饮成功的必要条件,除了舒适更要有创意;本土西式快餐吉胜客的空间设计既包含了东方元素又不失西式快餐的简洁便利,来配合它的快速运转,其中,类似"串局""荷花泰菜""赤谷""吉胜克"这类火爆店面比比皆是。

四、营销推广,多年的实践经验让他们能够根据具体情况娴熟的运用线上线下相结合推广模式,互联网营销、微信营销及CRM新技术等手段为餐饮企业大福提高营业额。最为经典的是MGM米高米成功助力20年老牌泰餐品牌"荷花泰菜"搭建并运营公众号,紧追社会热点,聚焦热搜,将线上的热度倒流线下,大幅提高营业收入。

经过多年的积累,慕名而来的客户越来越多。截止发稿,MGM米高米工作室的客户遍布海内外,远到西北的地方菜,近有潮范劲爆的音乐主题餐厅("敢觉"),有为传统中餐青年餐厅的设计,也有遍布全国快餐品牌吉胜客的品牌升级,有美国波士顿中餐品牌的搭建,更有津巴布韦日餐YOU REAL餐饮集团的全案策划等等。客户构成也从商场旺店到街头的火爆烧烤店。

MGM米高米经营理念超前,打破原有传统的经营模式,参股并携手打造网红餐厅"串局"等餐饮品牌,与餐饮品牌一同成长,深度了解和挖掘餐饮行业的最核心的法则。参股精品民宿项目"白鸟集",并创造了1400%的众筹神话。与知名商业地产商的长期商业合作,与美团、饿了吗等餐饮平台的战略合作等众多渠道合作,MGM米高米已将触角遍布餐饮行业的各个角落。

作为餐饮行业的规划师,MGM米高米工作室多次受邀参加世界中餐业联合会和多个权威行业协会、杂志主办的峰会、论坛、主题沙龙和展会,并在北京国展举办的第二届"中国国际餐饮博览会"作为特邀嘉宾做了重要发言,论述"如何打造餐饮品牌竞争力"。

MGM米高米工作室坚信用其专业的力量,打造越来越多的优秀的餐饮品牌,并希望通过不懈的努力为中国的餐饮企业助跑,为餐企建立盈利模式,展现餐饮品牌策划的创意之美,不断打造火爆的餐饮旺店,增强餐企盈利能力,实现品牌的利益最大化。返回搜狐,查看更多

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