南平，地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧，位于闽、浙、赣三省交界处，俗称“闽北”。福建南平都有哪些特色小吃呢？
光饼。光饼是福建闽北一带的传统小吃。主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县；闽东地区福州市、宁德市；闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇)。刚烤出炉的光饼很香，带点肥瘦相间的尤为好吃。两元一个。
糯米饭。一般在福建闽北的酒席上都可以吃到糯米饭。糯米饭软糯可口微甜。平时在市场上也可以买到。在福建南平市顺昌县的市场上卖10元钱一斤。
花生汤。花生汤也是福建的一道传统点心。花生仁酥烂不碎，汤色乳白，甘甜爽口。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。
灌蛋。灌蛋也是福建闽北的特色。灌蛋又称银包金。把肉、香菇剁碎后塞进蛋里。煮出来像一个完整的蛋。
蒸饺。在沙县小吃，经常都可以看到蒸饺。在市场上可以买到现成包好的蒸饺。
牛肉汤。福建闽北的牛肉汤也很不错。福建农村有很多人自己养牛，牛肉的味道还是不错的。在南平市顺昌县，一份牛肉汤6元，一进店就可以味道牛肉汤的香味。
牛肉汤粉、牛杂汤粉。味道很赞呢。10元一份。在南平市顺昌县可以品尝到。当然要找一找，看哪家味道比较正宗啦。有的好酒真的就在巷子里。福建南平的动车站：南平北站。到顺昌县城约1.5小时的距离，距离上海3.5小时。交通还是很便利的。可以坐着动车去旅行啦。
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