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肝病患者要忌口,7道家常菜,再爱吃也要少吃几口!

原标题:肝病患者要忌口,7道家常菜,再爱吃也要少吃几口!

对于肝病患者来说饮食应该以清淡为主,避免吃过于油腻或者辛辣的食物,虽然一些蔬菜比较清新可口,但是有一些吸油的菜确实不能过多的食用,小编强烈要求大家不能过多的服用以下7款菜谱。

患有肝病应少吃干锅菜,这7种食物都应少吃为妙!

1、烧茄子

很多人喜欢吃红烧茄子,虽然味道美味,而且能够提高食欲,但是茄子疏松多孔,吸油性很高,当茄子过油之后就会吸大量的油,容易增加肝脏负担。

2、地三鲜

对于素食主义人们来说喜欢吃地三鲜,地三鲜主要是由青椒、土豆和茄子制作而成的,这三款食物必须要通过油炸,过油之后含有的油量比红烧肉要多一半。

3、干煸豆角

因为炸豆角时,需要使用过度的油,并且可能会出现外焦里生的情况,若豆角不彻底煮熟的话,会直接引起食物中毒。

4、炸藕盒

虽然莲藕的营养价值很高,但是里面含有30%的淀粉,当外面裹着面糊时经过高温油炸,会产生大量的丙烯酰胺等强烈的致癌物质,另外藕盒也会吸附很多的油脂,吃太多的话增加肝脏的负担,不利于身体健康。

5、干锅菜

我们去饭店时经常会点干锅菜,比如干锅白菜或者干锅豆腐,做这些菜是必须要经过油炸,提高了菜的含油量。干锅菜一般都需要持续性的加热,70%油脂的都被菜所吸收。

6、毛血旺

相信90%的人群喜欢吃毛血旺,尤其是在严寒的冬季,麻辣的感觉可以提高身体温度,但是毛血旺里面的菜类全部都要过油。

7、锅包肉

锅包肉属于东北的特色,受到了很多人的青睐,主要是把猪里脊肉切成片,使用酱油和盐腌制,裹上面糊之后放在锅里面炸至两面金黄,然后捞起来,放在锅里面炒一下即可,但是里面含有大量的油脂,不利于健康。

温馨提示

以上七款食谱肝病患者尽量不要吃,平时要以清淡为主,避免吃一些辛辣刺激性的食物,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,避免暴饮暴食,吃饭时细嚼慢咽,每顿饭吃七分饱即可,如果吃得太饱的话,会增加肝脏和胃部的负担,从而加重了疾病。吃完饭之后不能立马坐下或者躺下,应该散步半个小时之后再坐下。

来源:家庭医生在线返回搜狐,查看更多

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