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冬天用它包饺子贼香,比白菜便宜,比人参还补,全家吃少生病

原标题:冬天用它包饺子贼香,比白菜便宜,比人参还补,全家吃少生病

大家平时喜欢吃饺子吗?说到饺子,是逢年过节餐桌上必不可少的一种主食,在人们眼里饺子是团圆的象征,平日里想要吃饺子,一定要配好馅料,擀好饺子皮,才能做出美味的饺子,那么大家一般喜欢吃什么馅的饺子呢?

最常见的饺子馅有猪肉大葱、猪肉白菜、猪肉韭菜、羊肉胡萝卜等,但是小编今天要介绍的这种食材用来包饺子,比白菜便宜,关键比人参还补。

它就是油菜苗,油菜苗比油菜嫩,油菜苗中含有大量的植物纤维素、胡萝卜素、维生素,食用后能够降血脂,增强肝脏的排毒功能,还能够促进肠胃消化,对治疗便秘有一定的作用,而且价格特比白菜还便宜,用它来包饺子,口感特别好,家人常吃生病少。

做法:

1,准备2斤左右的油菜苗和半斤香菇,先将油菜苗和香菇洗净,然后焯水,简单烫一下即可,然后切碎备用。

2:然后锅中放油,炒三个鸡蛋,炒好后捞出备用。

3:将切好的香菇和油菜苗放入盆中,再放入少许的食用油、姜末、花椒沫儿、生抽、香油、鸡精、盐,接着进行搅 拌,直到均匀即可,这样饺子馅就配好了。

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