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大雪节气不要错过这菜,比肉营养,常吃提高免疫力,体格好少生病

原标题:大雪节气不要错过这菜,比肉营养,常吃提高免疫力,体格好少生病

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天,我们这里下起了小雪,这应该是今年的第一场雪,虽然很小,但给期盼了好久的人们带来了一份惊喜。瑞雪兆丰年,这一年一季的好兆头也就会不期而至。心情如此愉快,当然要做一份美食,让心情喜上加喜,更匹配这晶莹剔透的雪花。

在冬日食用更是可以防止脂肪堆积,达到清肠瘦身清除体内毒素的效果。前几天大鱼大肉吃多了,估计肚子里的脂肪又厚厚积累起来了,今天就吃一道脂肪的“克星”菜吧!这道菜的做法也十分简便,简单几步就可以完成,好吃又省时,这是一道快手小菜,成本就是那么三块钱。一把酸豆角,一小块魔芋,是非常开胃的,辣而酸,辣而香”。非常劲道,入口有嚼劲,越嚼越香,想想又开始流口水了。它虽是素菜,烧出来的味道比肉香,下酒又下饭,成本不足5元!

大雪节气不要错过这菜,比肉营养,常吃提高免疫力,体格好少生病。营养价值非常高,具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚的功效,还有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用,魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋可以达到食品酸、碱平衡。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合,还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。下面我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做起来。

食材:魔芋1块、酸豇豆1小把、干辣椒3根、蒜3粒、盐少量、生抽1勺。

做法:

1、食材备好。

2、魔芋冲洗后切成片再切成条。

3、把魔芋放沸水里焯3分钟捞出备用。

4、酸豆角再清水里浸泡一会捞出,切成小段。

5、干辣椒切碎,蒜切末。

6、炒锅上火,油温热后爆香干辣椒蒜末。

7、放入酸菜煸炒几分钟。

8、最后放魔芋条 。

9、翻炒均匀,放生抽,盐,调味。

10、加少量水焖一会让魔芋入味即可。

11、超下饭开胃菜,孩子多吃两碗饭,

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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