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超暖心!最近杭州这家5元小火锅刷屏了我的朋友圈!

原标题:超暖心!最近杭州这家5元小火锅刷屏了我的朋友圈!

今天早上一出门

差点没把二师兄给冻死

一看天气,接下来还有雨夹雪

!!!

给我吓得瑟瑟发抖

听说临安都下了第一场雪了

你们说市区的雪还有多久呐?

是时候用一锅热腾腾的小火锅来治愈心灵了,烧得咕噜咕噜的汤料,新鲜的食材在锅里相遇。

如果跟你们说,上面这一桌,火锅、菜品、熟食、主食、酱碟、饮品,全部自助25元,是不是更加感受到连空气都变得温暖迷人。

没错,今年的冬天似乎来得特别早也特别冷,但二师兄却被这家店温暖到了。

秋 冬 才 有 的 纯 素 食 小 火 锅

今天要说的这家小火锅很特别,它其实是一家素食自助餐厅,平时人均只要20元。

但是到了秋冬季,多加5元钱,就会给你一个小锅锅。点上火,立马开启火锅模式,想怎么涮就怎么涮。菜品还都可以任意取。

本以为20多一位的自助餐多是白菜土豆之类的,结果没想到,菜品非常丰富,将近三十种

(这还只是部分)

小青菜、娃娃菜、香菜、生菜,还有各种菌菇、豆腐、油豆腐、木耳、藕片、西红柿等常见涮菜一应俱全。

可以说,除了肉,该有的菜都有了,简直就是素食+火锅爱好者的天堂。

按照自己的喜好夹,在这里随便吃。不过要注意一点哦,千万量力而行,不要造成浪费哟~

选好菜品,通通丢下去,都不带心疼的。新鲜干净的菜,稍微煮一会会,就可以开吃啦。

不要以为素食就都是清淡的,这里锅底有两种,一种清汤锅一种辣锅。其实辣锅也不会很辣,里面加了枸杞反而很养生。

虽然看这个火锅外表好像很朴素的样子,但是这个汤底二师兄跟你们说,可是大有讲究。

里面光是底料就用到了二十多种,还有一些珍贵的中草药甚至还有天山雪莲,专门从西藏买过来的,二师兄都震惊了。

悄悄告诉你们,吃完这个火锅不上火的,而且这个汤底还直接可以喝。喝下去胃暖暖的,很舒服~

值得一提的是这里还有个单独的调料区,还有小碟子特供,火锅调味料要吃什么味道自己决定。

调料都是精心调配的,味道很独特,在别家可是吃不到的哦~

更 多 丰 盛 的 美 食 全 部 都 自 助

各种菜品

随意吃

除了火锅,还有更多熟食等你来吃。不仅菜品用心,而且种类很丰富,热菜、杂粮粥、银耳桃胶、水果、炒面,让人眼花缭乱。

菜品从经典的土豆茄子到特色的杏鲍菇、白玉菇、木耳,一应俱全。主食类有各种煎饼、米饭,包子馒头,炒饭炒面,还有各种粥品、粗粮 等,随自己心意来……

还有各种新鲜水果,西瓜、香蕉、橘子,每天的水果品类是不一样的。

比起别家的自助餐,妙醍醐的汤品特别值得一夸,每款都做得很用心,秋冬季喝上一口暖胃又养生。

还有美容养颜的桃胶银耳,饭后定要来一碗噢。

将 近 9 年 不 赚 钱 的 素 食 店

妙醍醐就开在香积寺旁,日日感受着佛音的熏陶。

在寒冷的夜晚走进来,屋内温暖的空气隔绝了外间的寒冷,耳畔闻得佛音悠悠。一边吃着饭菜,一边听着淅淅沥沥的雨声,整个人都放松了下来。

看着宽敞明亮的大厅和丰盛的菜品,二师兄忍不住将心底想了数次的问题抛向老板,“这能赚钱吗?”

老板洒脱地笑了笑,温暖的笑容直达眼底,在昏黄的光晕流转下,面庞上似乎泛着耀眼的光。

“不赚钱啊,所以他们都叫我傻子,哈哈哈”。

老板是信佛之人,数年前把当时赚钱的园林公司关了,开的这家素食店。

这样的“傻”事一坚持就是九年,寒来暑往,3285个日夜。

坚持用良心的食材和低廉的价格回馈社会,不知怎么的让我想起了杜甫那句:大庇天下寒士俱欢颜。几千年的时光也埋没不了的同样的善心和博大胸襟。

傻吗?在世俗的观点看来,也确实有点傻,放着好好的钱不去赚,却开起了这样不赚钱的素食店。

但是,看着来往食客脸上满足的笑容,二师兄只希望这样的店能继续长长久久地开下去,并且越来越多就好。

店名:妙醍醐

地 址:大兜路108号(运河古城香积寺旁)

营业时间 :周一至周日 11:30-13:00 17:30-19:00

今年的冬天似乎来得特别早也特别冷

但二师兄却被这家素食餐厅暖到了

#说说你曾经被什么事温暖过?#

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么么哒~

End

图片源于二师兄实拍

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