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7.8折吃日式烧肉!广州这家澳洲和牛专门店,要“逼”疯食肉兽!

原标题:7.8折吃日式烧肉!广州这家澳洲和牛专门店,要“逼”疯食肉兽!

食肉兽快来看!

(福利吓cry你)

TA就是

匠人牛品日式烧肉

匠人牛品的牛肉用的是

澳洲直供纯种安格斯黑牛

散养在纯天然的草原上,

用玉米蚕豆等饲料喂养150天以上,

这样养出的牛肉油脂丰美 、嫩滑香醇,

富含不饱和脂肪酸,

每一片都有着不一样的大理石花纹。

自带强大气场的

黑牛秘汁王排

匠人牛品的牛肉品质不仅高,卖相也十分精致

第一出场必推这个自带强大气场的王排,

简直是牛肉界的大哥大,

走到哪里都引起吃货们的瞩目!

全长30CM横竖切的网格纹路是它精致的外衣,

这么大一块,性价比妥妥的。

而且每一头牛都是谷饲

500-600天才能达到M9级,

而黑牛王排更是每头牛只有2-3KG的稀有部位

还有这肉只能人工配切,上机器?No way~

每块都有细腻且分布均匀的雪花纹,

久经沙场的食肉兽也会忍不住赞叹~

虽然小觅是一名烧肉爱好者,

但这肉实在太难烤了,

火候把控要精确到秒,

晚一秒翻面都可能吃不到最佳的口感。

不过别怕,每一桌都配有

贴心的小姐姐或小哥哥帮忙烤肉,

而小觅只需坐着拍拍照,

看着肉被烤得“ 噼里啪啦 ”,

伴随着烤肉声 “ 滋滋滋 ”,

肚里的馋虫全然唤醒!

牛肉鲜嫩多汁,

放入嘴中,细腻的肉质一口融化,

原汁原味的它自带回甘。

YUMMY

肉の美味

ぎゅうにく

食肉兽看了想尖叫的

和牛雪花里脊

一上桌真让人眼前一亮,

好久没看见过这么漂亮又纹路清晰的雪花纹!

食肉兽看了想尖叫!

这是肉嫩多汁的代表,

如果不喜欢吃有嚼劲的肉,

点它准没错!满满一大块,

剪开条状容易入口,

厚实鲜嫩的雪花让肉汁渗进嘴里...

啊啊啊!

天底下竟然有这么好吃的烧肉,还减什么肥?!

一口入魂の雪花

不可多得的

精选雪花一块肉

精选肥瘦相宜的牛上脑部位

油花丰富,且分布很均匀,

烧肉有它就再好不过了,

雪花纹路如大理石般绵密,

端上桌就让人食指大动。

当肉遇到烤架的时候油脂丰富到直往外窜,

滋滋作响的声音吸引了我所有的注意力,

香味直往鼻子里窜,

而且师傅早已在牛肉界面切开了口,

烤的时候很容易就可以把牛肉剪开一条条。

如此高级的澳洲和牛不用经历太多“烤”验,

两面烤至变色将汁水锁住即可,

咬开一口,肉香和奶香味在舌尖循环起舞,

那感觉实在是太棒了!

每桌必备

手磨玫瑰盐&黄金烤肉汁

和日式味增酱三种调料,

根据自己的喜好来蘸酱,小觅挺喜欢玫瑰盐的,

如果再添加点黑胡椒会更好,

蘸一点点即可,吃起来口感更丰富。

手磨玫瑰盐

匠人牛品除了有让人食指大动的烧肉,

还有让人无法拒绝的日料,

这里严选食材匠心细作,

师傅非常注重天然的滋味

不仅保证食材的原汁原味

并以现代烹调手法诠释每一道菜品,

尽显匠人牛品美食的精髓。

刺身拼盘

虽说刺身拼盘很常见,

但却很考究食材品质,

匠人牛品全凭真材实料一点都掺不了假,

这里的刺身都是每日空运新鲜到货

绝不敷衍!

肥美、滑嫩的三文鱼刺身,

散发着诱人的光泽,每口都是幸福。

刺身拼盘共有三文鱼、北极贝

和金枪鱼、赤贝、黄狮鱼,

每一个都是心头爱,款款柔软细腻,

来自大海的气息在口腔中徐徐化开,

每咬一口鲜甜便增加一分。

相约匠人

除了刺身,匠人牛品的寿司也是拿的出手,

卖相精致,口感特别丰富,

这个寿司卷采用三文鱼片及铺上芝士,

再用优质的鱼籽点缀,

在师傅的手下变成一个个富有生命般,

精致、小巧而不失饱腹感。

鳗之恋

在日料里,鳗鱼是不可缺少的一部分,

经过烤制的鳗鱼,

散发着酱料的香甜,还有口感似乳酪的牛油果,

这个卷层层叠叠的丰富味道,

咬下去完美的享受叫人欲罢不能。

简直让美食成为了精神上的享受!

海鲜纳豆

喜欢吃日料的孩纸应该对纳豆不陌生,

很多人都喜欢把纳豆作为餐前小吃,

因为纳豆非常有营养价值

味道微甜,匠人牛品的纳豆

还伴着三文鱼粒、金枪鱼粒等,

口感不仅更丰富,也十分健康,

大人小孩都适合吃喔~

店内的纸灯笼日式风满分,优雅又别致,

宽敞舒适的就餐环境,无论是约会、

商务还是聚餐通通能搞定。

温黄的灯光下,和风装饰,十分温馨清雅,

静坐于店内,

让用餐时光也成为一种别样的享受。

原来吃烧肉也可以这么有格调~

环境优雅,服务也是相当贴心,

一坐下,就有餐前小菜免费送

等肉的时间嘴不能停,

全靠这些小菜开胃啦~

肉肉来了,也不要怕自己不会烤,

因为这里都是1对1服务

专业烤手帮你烤出鲜嫩多汁的澳洲和牛,

懒癌患者乖乖等吃即可。

下班后约上三五知己过来小酌几杯,

聊聊近期趣事,很是惬意。

点几盘澳洲和牛,就着店里的日本清酒,

一口烧肉,一杯清酒,

再烦恼的事都可往后暂时放放!

匠人牛品日式烧肉

(百信广场店)

地址

白云区棠乐路1357号

百信广场西区B1层B1-151号铺

电话

31521702

营业时间

10:00-22:00

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