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产业游兴起 新业态推动老品牌升级

原标题:产业游兴起 新业态推动老品牌升级

广东不乏知名的旅游产品,既有以长隆、华侨城为代表的知名主题公园,又有开平碉楼、丹霞山等世界遗产。然而在旅游业面临转型升级,旅游消费需求日益多元化的形势下,固守旧产品,无异于固步自封。记者日前走访佛山、肇庆、云浮等地发现,旅游产品正在趋于多样,如何谋新求变,成为待破之题。

产业游工业游悄然崛起

在旅游产品形态日趋多样化的当下,广东旅游产品的发展亦在谋求创新。在自然资源禀赋不足的珠三角地区,产业游正在悄然兴起。

何谓产业游?在广东决策研究院旅游产业中心主任李铭建看来,产品面向大众终端消费者的企业,都比较适合做产业旅游。在国外,比如大型汽车企业如宝马丰田,小作坊如葡萄酒农庄、巧克力店,均颇受欢迎。而在大都市周边,这种游览形态尤其容易找到市场。

在佛山,产业游已初现雏形。佛山市旅游局局长潘志文举例道,乐从的家居卖场闻名遐迩,家居卖场变身成为旅游景点,家居产业与旅游相结合,就是产业游的一种形态。

位于乐从镇的罗浮宫国际家具博览中心,入口处标示着“本景区可容纳游客人数3万人”,也意味着它不仅仅是一个家居卖场。罗浮宫国际家具博览中心于2012成功获评为“国家AAAA级旅游景区”,每年接待来自105个国家和地区180万人次。据广东罗浮宫家居集团品牌总监钟岳龙介绍,罗浮宫家具城内共配有15名专业导游,负责接团和讲解工作。到访的旅游团行程大约安排在半个小时以上。

记者从现场了解到,这里有商务服务中心,提供酒店预订、免费翻译、免费领取穿梭巴士票等服务。除此之外,位于A区六楼的罗浮宫中西餐厅,因价格实惠,出品尚佳而赢得口碑,不少游客、市民慕名而来。

除了在场内设置茶艺馆、咖啡吧、免费上网服务区等旅游休闲服务配套设施,2013年,罗浮宫全面创建国家5A级旅游景区,打造八大景观,其中全新打造的星座广场尤为凸显建筑的艺术性和观赏性,占地约5200平方米,环抱广场的典型的欧式墙融入了巴洛克建筑风格。事实上,这里不仅是国外家具旗舰店聚集地,还是一个多功能的活动会场,曾举办过国际钢琴演奏会、名人讲座等。

为了进一步完善旅游功能,即将建成的总部大厦,包含索菲特酒店、停机坪等配套设施。预计明年开业的索菲特酒店,其每个房间内都会布置不同的家俬,游客可以先体验,再选购。除此之外,7500平方米的美食广场、佛山的最高点“佛山之眼”等都将陆续亮相。“我们希望通过这些配套设施,来加强罗浮宫作为旅游景区的吸引力。”钟岳龙坦言,变身景区对生意的直接拉动并不明显,但品牌的知名度和美誉度将有所提升。

除了家居产业,在制造业发达的珠三角,工业游产品亦逐步完善。位于高明的海天酱油厂,已经向游客开放。记者经过体验发现,参观工厂,已然告别了此前粗糙而无趣的走马观花形式。持电子门票入内,关于海天的300多年历史,酱油的制作过程,都以立体式包装呈现。在“海天剧场”内,3D动画短片生动演绎了酱油制作的全过程。而在车间展示区,游客可以了解“极速灌装”、“灭菌澄清”等生产过程,亲眼目睹包装生产、装瓶到贴标签、装盒等的整个自动化生产过程。为了增添游览趣味性,讲解员在导览过程中还会设置游戏互动,学生游客们可以通过回答问题获得相应的奖品。

“旅游产品的创新升级,就是把旅游的认识回归到以顾客体验为重。”李铭建分析道,不少广东本土企业仍然缺乏多元化旅游开发的创新思路,缺乏创新突破的胆量,也造成一些产品低端平庸。

加强产城互动,培育旅游新业态

产业游得到好的发展,游客的逗留时间也会随之拉长。实际上,这样的发展思路在省内多个地市得到了认可,并付诸实践。据云浮市旅游局副局长叶金波介绍,自去年底,云浮市委市政府提出打造“云浮新城”的战略部署,在靠近高铁云浮东站的附近约80万平方公里的区域,打造一座“会呼吸的山水城”。

“提出‘产城互动’,这样才能够促进旅游产业与其他产业的联动,形成聚合效应。”叶金波说,凭借区位优势以及高铁开通的利好,云浮作为连接广东和大西南的桥头堡,应该把握机遇,主动加强与周边城市的交流与合作。将养生健康旅游、房车旅游等新业态做成大项目,做成品牌,吸引来自西部的游客。

在进一步加强旅游与其他产业的互动方面,肇庆亦有所为。“我们努力的方向是如何将‘旅游城市’向‘城市旅游’转变,肇庆是‘七山一水二分田’,发展空间很大,还有很多留白。”在肇庆市旅游局局长张丽文看来,自上世纪80年代末期到90年代,一线的自然资源几乎都被开发殆尽,接着一些旅游大型项目拔地而起,随后又发展出了旅游地产的商业形态,而肇庆的旅游项目尽可能“把根留下”,整合挖掘“千里旅游走廊”的特色旅游元素,将旅游文创产业做起来。目前,肇庆正结合旧城改造,建设包公文化园、崇禧塔历史文化街区、阅江楼历史文化街区、梅庵历史文化街区、宝月荷香环湖文化专业街、肇庆府城历史文化街区、岩前风情酒吧街等风情旅游街区,致力于强化城市的整体旅游氛围。

老牌产品有待升级换代

作为广东旅游的老牌产品,近年来滨海游的发展后劲略显不足。广东省社会科学院旅游研究所研究员、总规划师陈南江表示,广东海岛旅游发展仍然存在一定的问题。比如,已经开发旅游的海岛中,旅游形式单一,以观光旅游和海水浴场为主,休闲度假体验式旅游发展缓慢。另外,海岛旅游开发模式非常相似,缺乏对各自的历史文化底蕴的深入开发。企业规模小,相关配套设施不足,海岛没有形成强大的市场吸引力,产品创新速度慢,企业效益普遍不高。知名品牌企业只有珠海东澳岛的地中海俱乐部、海陵岛的洲际酒店集团、输出品牌经营的皇冠假日酒店等屈指可数的几家。“品牌尚未形成,市场局限于粤港澳地区,没有像巴厘岛、普吉岛、马尔代夫、帕劳、塞班岛那样具有国际吸引力,甚至比不上海南岛能够辐射全国市场。”陈南江直言。

被冠以“广东黄金海岸”称号的海陵岛,因房地产过度开发,不得不进行重新规划。2012年,海陵岛所有未动工的房地产项目被叫停,如何最大限度发挥海陵岛的资源禀赋,将其打造成为国内外著名滨海旅游度假胜地,有待阳江市委市政府破题。

“在吸引投资商方面,我们要面对海南岛的竞争;另一方面,滨海旅游产品思路仍然局限于游泳,就发展不起来了。”陈南江表示,尽管最近几年受旅游房地产热潮的影响,出现了一些好一点的滨海度假酒店,但产品还是缺乏全年经营能力。

在陈南江看来,习近平总书记提出了“一带一路”的战略思路,对于广东海岛旅游开发是一大契机,广东省应该抓住机遇,大力发展海洋经济,海岛是突破点,更是增长点。海岛旅游方面,度假旅游,尤其是高端度假旅游和疗养养生旅游产品,目前还十分短缺。在日益蓬勃兴旺的市场需求面前,海岛经济发展前景广阔。

专家声音

广东省社会科学院旅游研究所研究员、总规划师陈南江

广东旅游产品参差不齐,主题公园、温泉、高尔夫、购物旅游以及会展旅游值得肯定,但乡村旅游、滨海度假、山地度假以及避寒疗养方面相对落后。政府有关部门应当引导产品发展,分类指导,观摩先进,总结经验,出台指引。

广东决策研究院旅游产业中心主任 李铭建

广东缺乏知名度高的传统观光景点,广东政府和民众对此大都“自惭形秽”。结果,本地许多企业缺乏多元化旅游开发的思路创新和胆量,产品低端平庸。由此更加缺乏吸引力。现代旅游业日趋多元复合,广东的传统观光产品知名度不够大,因此更需要在多元化发展中寻求商机。

南方日报记者 周人果 实习生 周珍返回搜狐,查看更多

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