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冬天白菜怎么做好吃?“响油白菜”要不要了解一下?

原标题:冬天白菜怎么做好吃?“响油白菜”要不要了解一下?

寒冷冬季没有比美食更能治愈人心的了!而当季食材白菜更是餐桌上必不可少的,除了白菜猪肉炖粉条之外,其实白菜还有很多种做法,今天就来给大家分享下~

今天这道美食是“响油白菜”,想吃的小伙伴们就赶紧mark起来吧~

菜名:

响油白菜

食材:

白菜300g、白芝麻2g、生抽4g、醋8g、盐2g、花椒粉0.5g、辣椒粉1g、油15g。

制作步骤:

1、食材处理,先将白菜戏精撕成条,放入开水锅内,水再一次烧开捞出备用(注意:煮的时间不宜过长);

2、开水烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次加入生抽、醋、盐、糖、花椒粉和辣椒粉;

3、热锅内放油,均匀浇在撒了调料的白菜上并搅拌均匀即可食用。

清爽的白菜,撒上调料,浇上热油,香味扑鼻,入味不油腻,趁热拌米饭极好,放凉了也很好吃呢~寒冷冬季,就让这道当季美食“响油白菜”温暖你的胃吧~返回搜狐,查看更多

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