老外:吃中国食物时如何解决辣的问题?瞧瞧老外出的馊主意

原标题:老外:吃中国食物时如何解决辣的问题?瞧瞧老外出的馊主意

在中国菜中有很多辣的食物,如像川菜这种食物,不仅辣而且还有麻的味道。显然这就让一些不习惯吃辣的人头疼了。比如一些外国人,当他们第一次吃到一些很辣的中国菜时就会出现一种问题,第二天上厕所的时候屁股痛。

在quora上就有老外提问:吃中国食物时如何解决辣的问题?在解决这个问题之前我们就要先搞清楚,为什么在中餐里有一些很辣的食物,什么地方的人更容易吃辣?

显然说起辣的食物我们必须得说说湖南和四川,这里的食物很多时候都是以麻辣为主。像四川火锅上面总是会飘着一层辣椒,那么这里的人为什么要吃很辣的食物?

这必须从气候和环境上说起,像四川处于盆地,空气比较潮湿,身体就会很快产生湿气,这时候他们发现吃辣的食物有助于发汗将湿气排出体外,到最后吃辣慢慢成为习惯,人们也更容易接受的辣的食物。有一个很好的反例,就是在美国,当地人喜欢吃酸甜食物,这也和他们的气候有关。美国的气候没有像川地这么多山潮湿,所以在口味上他们就只剩下了酸和甜。

那么应该怎么解决吃辣的问题?其实真的没有什么好方法,只能通过一点一点训练,从最微辣的食物开始到慢慢习惯。当然这也因人而异,需要先了解自己的身体状况,有些人天生就能吃辣的食物,而有的人却不能盲目吃辣,否则对身体并没有好处,不要尝试突破自己。

现在我们就来瞧瞧关于这位老外的提问:吃中国食物时如何解决辣的问题?一些外国人是怎么说的,他们给出的方法是什么?有老外还出了一些馊主意。

有外国人说道:中国人早已经给你提供了最佳方案,大量的白米饭。如果你感觉这不是你承受得了,你应该学学他们吃一些米饭,如果有勺子你用勺子吃,多吃几口不要马上咬咽下去,米饭会缓解辣味程度。

还有外国人出了馊主意,他说道:实际上我以前做过胃手术,他们告诉我今后避免吃辛辣食物,但讽刺的是我比之前更能吃辣椒。当我在一些中餐馆吃饭候,我的朋友特意要求他们不放辣椒,但我仍希望有一些辣椒出现在我的食物中,我开始用一些中国辣椒酱装饰我的食物。餐厅服务员专心的看着我,他说我是唯一能吃辣的外国人,我觉得这很棒。

还有外国人说道:这个过程更像一种锻炼,我会每天都吃一些辣的食物,在我感觉这不是我承受范围之内前停下,在接下来的几天,我会依然吃一些辛辣的食物,直至我发现比起第一次我吃了更多的辣椒,这个过程可能需要半个月。你会发现你的宽容会改变你的一生。

​还有外国人说道:当你吃中国食物的时候感觉很辣应该让你的嘴巴冷却下来。我有一个建议,这是一个快速习惯辛辣中国食物的方法。冰块可以很好缓解辣味食物给你嘴巴带来的疼痛,你提前点一杯冰水,当你感觉辣的时候可以喝一些。返回搜狐,查看更多

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