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稻花香里说丰年,“互联网+农业”追溯原生态的稻花香

原标题:稻花香里说丰年,“互联网+农业”追溯原生态的稻花香

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民以食为天,一餐好米决定了一顿饭是食指大动、大快朵颐,还是寡淡无味、草草食之。好的大米开袋就能闻到香,煮出来的米饭晶莹饱满。一碗米饭,是最普通的平常,也是最朴素的日常,在饥饿的时候吃上一口米饭这无疑是生活中最美好的感受。

说起全国知名的大米,五常稻花香大米因其做饭时会散发特殊的清香而享誉全国,是目前国内最高档的大米之一。但这样备受青睐的品牌,却由于“掺假”问题,在近几年连续遭遇危机。

优质的品质为五常稻花香大米带来了知名度的同时也提升了它的经济价值,但销售市场的鱼龙混杂让市场中部分经营者冒着违法的风险将普通品种的米当做五常稻花香来进行出售,种种劣行导致五常稻花香大米在市场上的口碑受到了极大的损伤。

现今品牌口碑的影响力可谓是非常巨大,五常稻花香拥有众所周知的优良品质被国内大部分消费者所青睐,但假货的猖獗所带来的影响也是巨大,一旦让数量庞大的假五常稻花香充斥于市场当中就会对正品五常稻花香的种植者和销售方造成损失。五常稻花香大米拥有优良的品质与享誉全国的品牌与口碑,对于它的种植者和销售者而言,所需要做的就是防伪能力的提升。

虽说市面上流传着许多相关的鉴别教程,比如从外观、价格、味道、口感等等,但这些完全是靠感觉和经验积累的,没有经验的人根本无法辨别,反而一个不小心买了假货,以致于尝不到原汁原味的稻花香大米。

而可追溯体系的核心在于真实、完好地保留了农产品的种植记录以及来源信息,将追溯体系与农产品品牌结合,就能让产品自己说话,使消费者对产品更加信任。所以,可追溯体系也是最适合用于解决现今五常稻花香假货泛滥困境的方式。

借助“物联网+农业”先进技术,可追溯体系能实现对粮油种植的全过程追溯。比如,消费者想知道稻米产自哪里、生长环境怎么样,只要扫一扫包装袋就能获取信息。而这些种植信息则借助于现今区块链信息的不可篡改、去中心化等特点成为形成来源可查、去向可追、责任可究的可追溯可防伪全链条可追溯体系的重要环节。由于区块链的特性,可追溯体系的安全性也将得到最大保障,防伪能力也将大幅提升。

此外,通过可追溯体系五常稻花香的生产者还能在稻米生长过程中对其进行科学的指导和管理,什么时候该施肥、灌水、收割甚至往哪里销售,都能够具体的流程和指导。这样一来,拥有了标准化的种植模式,对于所生产出的稻米的品质也能够有相应的标准,对品质也有良好的促进作用。

为了采用最简单有效的方法解决市场上稻花香大米假货泛滥的问题,目前已有近百家当地专业从事稻花香大米种植出售的企业出资建立了可追溯系统,为每袋稻花香大米贴上“唯一身份证”的标识。

可溯源系统不仅记录着稻花香大米从播种、育秧到除草、收割再到脱壳加工、包装等生长信息,还记录着稻花香大米成品去向、商家、日期、负责人等信息。质量安全完全看得见,这样的稻花香大米,怎能让人不放心。简单得像平常扫描二维码,别人扫的是付款,而对购买稻花香大米的消费者来说,他们付的是看得见的健康。

保障品质、溯源防伪,是五常大米地理标志价值提升的重要基础。五常大米的品牌价值保持上涨,大米产业利润率持续提升,从而提升了销售者的利润,促进当地的经济发展,形成良性循环的大米产业链。

从五常大米为点再看全国,各地均存在着不少有特色的品质优良的农副产品,但得到发展的却没有多少,从根源上来说问题就是品牌的树立。

但近年来随着网络信息的迅速发展,不少农产品都被摆到台前接受消费者的目光,然而知名度的增加所伴随而来的也是假冒产品的横行。对于消费者来说无法分辨农产品的真实性,对于种植者和消费者来说,假冒商品则挤压了正品的销售市场,对其销售有很大影响。因此,作为一个有自己品牌和特色的农产品经营者来说,一个溯源体系的建设是势在必行,追溯源头、防伪验真统统搞定。

一探一站式防伪品控溯源系统通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪身份证,实现“一物一码”,可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪,通过一物一码技术追溯产品流通过程,一旦产品出现质量问题,可快速、精准召回,减小企业损失。

并且通过对产品进行从生产原料到制作工艺,到流通过程进行全程追踪,消费者及监管部门可以明明白白的看到商品的信息,也能够提升品牌可信度,让消费者买的更放心。返回搜狐,查看更多

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