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海淘奶粉疑虑重重,食品安全问题能够用哪些方式来解决?

原标题:海淘奶粉疑虑重重,食品安全问题能够用哪些方式来解决?

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宝宝的健康与否,是每个家庭的重中之重,为了孩子健康的成长,必须从多方面下手,饮食就是其中之一。

从2018年三聚氰胺三鹿奶粉事件被曝光后,国人对国产奶粉的信任瞬间降至冰点,国内奶粉行业自此进入低谷。奶粉行业事故频发,众多的国内消费者将视线瞄向了海外市场。再加上社会经济的不断增长,海外代购奶粉的浪潮在近些年持续火热。

但是,时间一久代购奶粉的问题也逐渐变得更加严重,2018年以来国内外媒体多次曝光大批量假冒国外品牌奶粉被查,多起海淘购买到问题奶粉的事件被曝光......而这,也只是被曝光了奶粉造假产业链的冰山一角,假奶粉已成为消费者进行海淘奶粉的巨大隐患。

但若说起海淘奶粉存在的问题,也不仅仅只是假奶粉那么简单。近期,雀巢公司紧急召回了在德国出售的一款奶粉,原因是矿物质超标,宝宝吃了会有恶心呕吐的不良反应。从沙门氏菌污染奶粉污染事件到雀巢奶粉矿物质超标,中间被爆的奶粉安全事件也不是一两起。

在国人给予进口品牌奶粉充分信赖下,进口奶粉却频繁出现致病菌等安全问题,也不得不让消费者重新审视进口与国产奶粉的差别。同时也不得不让人疑虑在国内“史上最严奶粉监管”政策实施之前,进口奶粉是否具有安全保证?

我们知道,奶粉是一种需要对供应链进行强管控的商品。奶粉一旦出现品质问题,除了品牌形象受损,品牌方还会因制裁无法进入中国市场,导致严重的经济损失。

随着近年来政府对婴幼儿奶粉市场的整改,我国乳粉行业从检验技术到制奶工艺,以及自有奶源基地建设、企业管理、团队建设都有了明显提升和改善。

在乳粉品质,配方技术逐年提高的背景下,国内仍有消费者对国产奶粉品质的抱有疑虑。但从近几年国家的抽检情况来看,婴儿配方奶粉合格率从99%上升到99.7%,主流品牌婴儿奶粉的质量检测合格率更是达到100%,而且质量、指标检验结果都非常好,目前也能够说是中国国产婴儿配方奶粉质量是最好的时期。

并且随着区块链奶粉溯源的出现,也将大幅降低奶粉安全问题的概率、降低消费者购买到假奶粉的概率。目前来说,有多数知名奶粉生产企业已将奶粉溯源实施到企业产品的生产管理过程中去了。

奶粉溯源能将生产流通各个环节记录下来,一旦出现问题能够及时的追踪、处理、防止问题扩大。通过区块链,为每一件奶粉打上少有的“身份证”,清楚的记录奶粉生产,流通,销售等各个环节,供消费者查询验证,保障奶粉的质量安全。

区块链技术能够把产品生产的每个环节数据进行记录,细致到哪些人研发,哪些人生产及包装,哪些机构或个人认证,哪些人运输,最终哪些渠道销售,将工作内容详细记录到个人。当消费者购买商品时,可以通过防伪溯源二维码进行扫码验证,保证每个环节公开透明,让数据永久保存不可消失,出现奶粉不合格引起的不良反应经查证无错,可以快速追责到出错的个人或机构。

区块链技术的不可篡改、数据永久保存、可溯源、去中心化等特性简直是解决食品安全问题天然的“良药”。 区块链溯源的未来发展方向,是让消费者可以逆向的追溯产品的生产流通,这样就能够让每个消费者得到产品安全的知情权,同时也对食品安全起到督促的作用。

并且,对于企业来说,区连块溯源技术的使用能够大幅度提升消费者消费的感受,这样在一定程度上也能够为企业塑造良好的口碑。而且,市面上大多数的溯源系统都自带有营销功能,拉动产品回购、开拓产品销售渠道、消费者数据收集也能够在一定程度上帮助企业实施营销,提升企业销售额。

一探一站式防伪品控溯源系统通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪身份证,实现“一物一码”,可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪,通过一物一码技术追溯产品流通过程,一旦产品出现质量问题,可快速、精准召回,减小企业损失。

并且通过对产品进行从生产原料到制作工艺,到流通过程进行全程追踪,消费者及监管部门可以明明白白的看到商品的信息,也能够提升品牌可信度,让消费者买的更放心。返回搜狐,查看更多

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