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来自香港老牌茶楼带你品味不一样TVB的港式茶点

原标题:来自香港老牌茶楼带你品味不一样TVB的港式茶点

2019年第一顿居然是吃茶点,家里人新年第一天就开始偷懒不在家煮饭。

既然要吃就选一家老字号的,本来想去厦门老字号潮福城,但是家里人闲太远。就选择这家离家不远君尚广场5楼的富升记。

富升记是香港老牌餐饮集团福享一方旗下一家知名连锁餐饮品牌。

环境以时尚流行的轻奢Tiffany蓝为主,宽敞明亮的大厅 真皮靠背椅 给人一种不一样TVB的港式茶点。厨房在大堂一侧,透过透明的玻璃可以看着大厨正在认真的制作茶点。

特别是每张桌子上都会一套复古的茶具,每当客人入座后服务员都贴心询问客人喝什么后,然后沏上一壶香茶给人,就是我们在TVB港茶中经常看到场景。

三只精致的天鹅榴莲酥在盘上优雅漂浮着,让人都不忍去动它。

但是作为榴莲爱好者的长辈已经动起筷子,酥嫩香浓的味道引得我们周围大流口水。

刚还在看着大厨包制作的招牌鲍贝黑松露虾饺已经上来,Q嫩的黑棕相间表皮里包裹着大虾 鲍鱼 鲜贝 黑松露。别看它不大,口感吃起来让人难以忘怀,黑松露的香味给它又多了几分诱人。

看着就十分诱人的鲜虾脆皮红米肠沾着主厨特调的酱汁吃,让这一外嫩里酥的美味瞬间升华许多,一盘不够分服务员赶紧再来一盘。

不开笼子还以为是什么,一开才发现原来是浙醋酱萝卜。

被浙醋浸过的萝卜,不仅爽脆而且开胃。来一道,其他茶点能多吃许多。

说着开胃的同时老人家最爱的茯苓乳鸽已经上来了,表皮被店里的师傅烤得油光发亮 酥而不焦。酥脆的外皮也非常入味,乳鸽肉细嫩不才 滋补养生。长辈都觉得非常美味。

XO酱山椒蒸凤爪最深得我心,不仅入味同时软烂,吃起来微辣美味。

柱候酱金钱肚 地球人爆汁流沙包 原味红枣糕这些茶点都是店里的招牌,味道不错。不仅实惠而且美味,家里的长辈都夸说下次再来。

就是这么一家来自香港老牌茶楼的茶点,让人品味出不一样TVB的港式茶点。返回搜狐,查看更多

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