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厦门沙坡尾哪里好玩:有木偶戏、捏面人,还能一站吃遍厦漳泉小吃

原标题:厦门沙坡尾哪里好玩:有木偶戏、捏面人,还能一站吃遍厦漳泉小吃

每到新年伊始,总难免要感叹一下,时光荏苒,岁月如梭,转眼已到2019年。

回顾与展望总也难免,但最开心的是元旦假期,一家子老老少少齐到沙坡尾吃堡,参加了一次喜庆热闹、有吃有玩的美食节。

上午十点,有节奏的鼓点宣告“锦鲤争霸”美食节的开始。

几位小伙子弹着电吉他,热歌劲舞,却身着古装戏服,这样的乐队表演,让人有种时空错乱的感觉。

木偶戏——国家非物质文化遗产,据说三国时期就已出现偶人的杂技表演。台上这位小哥表演的是“布袋木偶”,七品芝麻官的帽子在旋转飞舞,真可以说,台上一分钟,台下十年功啊。

接着是捏面人,这也是历经数千年的民间艺术。这位白发苍苍的老人家已经从事此行业50多年了,各种颜色的面团在他手里捏、搓、揉、掀,用非常简单的工具点、切、刻、划,没多会儿,一只可爱的HelloKitty便栩栩如生地脱手而出了。

舞台旁边有一排厦门当地小吃摊,麻酪、麦芽糖等等,都是童年的回忆。

看看表演,逛一逛,时近中午,该祭祭五脏庙了。

沙坡尾吃堡,从一楼到三楼汇集了厦漳泉三地有名的特色小吃,真是令人眼花缭乱啊!

就从一楼开始吧,突然听到一阵“叮叮当当”地声音,循声前去,原来是一位大叔正在制作海蛎煎,一手一个煎铲,在铁板上敲出仿佛鼓点一般的旋律。

大叔一边煎海蛎煎,一边还和客人们聊天打趣,实在可爱。

冲着这位幽默的大叔,也得买一份海蛎煎尝尝了。

现做的海蛎煎,热气腾腾,外脆内滑,好吃得很。

拐个弯,来两串现炸的沙茶肉串也不错,油亮焦黄的色泽,沙茶特有的甜腻,加点辣椒粉口味更佳。

上二楼,漳州梅仔豆花粉丝,白嫩细腻的豆花,口感香滑的粉丝,加上卤汤、辣酱、香菜,那滋味简直了。。。谁说南方人只吃甜豆花的!

惠女薯粉团,也可以叫”地瓜粉团“,是泉州惠安的非常有特色的小吃。地瓜粉团里包裹着肉丝、香菇末、花菜、虾米,还有巴浪鱼干,吃起来味道十分独特。另外,米粉的口感不错,汤头也很鲜甜。

林氏鱼丸,厦门有名的老字号,自然也是要尝尝的。鱼丸个头虽不大,但口感柔韧Q弹,里面还包着会爆汁的肉馅。

土笋冻,亦是闽南地区非常传统的名小吃,其原料十分特殊,是海边的一种蠕虫,经过熬煮,虫体自身的胶质溶入水中,冷却后凝结成”海鲜果冻“,味甘肉清,搭配蒜蓉、酱油、芥末吃,妙极了!

继续上三楼,林姣妹龙虾沙茶面,我们没点真的龙虾面,而是点了一份普通的,但是那味道依然惊艳。现点现做,面条软硬适中,富有弹性,口感好,更令人心动的是,加了店家特别熬制的虾汤,整碗沙茶面变得更加鲜甜浓郁,虽然已经很饱了,还是全部吃光光。

重归一楼,一个古龙酱油冰淇淋是完美的收场,一点都不暗黑,咸与甜之间让人惊喜的滋味。

美食所在:沙坡尾吃堡|闽南小吃厦门名小吃,厦门沙坡尾58号1号楼(沙坡尾艺术西区停车场内)返回搜狐,查看更多

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