菜贩提醒:如果白菜有“3个异常”,最好别买,自己人都不吃!

原标题:菜贩提醒:如果白菜有“3个异常”,最好别买,自己人都不吃!

菜贩提醒:如果白菜有“3个异常”,最好别买,自己人都不吃!

冬天的时候,大白菜大量上市,大白菜是冬季的应季蔬菜,市场需求量很大,基本上家家户户都要吃,而且在北方地区,人们还有囤积大白菜的习惯,还能吃到过年呢。不过随着大白菜需求的增加,运输和储存也成了一大问题,在运输的过程中,为了防止大白菜腐烂,不法商家也会用一些特殊手段,来保存大白菜。

要想使大白菜有很好的保鲜作用,就会用到一种化学原料,就是甲醛溶液。大白菜在装车之前,有些商家会给大白菜喷上甲醛溶液,在起到保鲜的作用,这样才长时间的长途运输过程中,大白菜就不会轻易腐烂了,而且还能保持鲜嫩,看起来非常漂亮,一些菜饭还说喷甲醛的白菜已经是一种潜规则了。

但是大家也知道,甲醛其实是一种气味特别大的原料,在许多装修材料中都会用到,它有很强的杀菌作用,还有一定的保鲜能力,所以有些商贩会直接把甲醛溶液喷洒在白菜表面,这样就可以长途运输了,但是这样的大白菜,吃起来对健康肯定是有害的,咱们大家在买的时候一定要注意。

菜贩提醒:如果白菜有“3个异常”,最好别买,自己人都不吃!有一些良心的商贩,也会告诉大家怎么分辨大白菜是否喷了甲醛,如果甲醛超标,肯定会有一些特殊的现象,也就是一些异常,良心商贩提醒,如果白菜有下面这3个异常,再便宜也不要买!

异常一:白菜外表过于完美。咱们在买大白菜的时候,也会看到有许多大白菜,不仅看起来非常新鲜,外表近乎完美,没有一点损伤,而且叶子发绿发白,还没有枯叶。如果这是经过长途运输的大白菜,很可能就是喷了甲醛的,因为大白菜经过堆积,不可能保存的那么完整,还那么新鲜,甚至连烂叶都没有,只要喷了甲醛的大白菜才可能有这样的作用!

异常二:气味不正常,有刺鼻气味。新鲜的大白菜,应该有一种特殊的蔬菜清香味,闻起来很清新。如果有些大白菜闻起来很刺鼻,有一股化学的味道,那肯定就不要买了,这些大白菜很可能喷了化学防腐剂,甚至是甲醛,这些药剂不能完全挥发掉,就会残留在大白菜上,所以才有刺鼻的气味。大家见到这样的大白菜千万别买。

异常三:外表干净,内部却腐烂。有些大白菜,外表看起来特别新鲜干净,但是剥了两层皮以后,却发现内部已经腐烂发黑了,并且还有一股酸臭味,这多半是喷了甲醛的大白菜了,甲醛喷在白菜外面,导致白菜外表看起来很新鲜干净,然而有些白菜经过长时间的运输和存放,内部早已经腐烂了,外面还完好无损,所以买白菜时,也可以拨开一个看看里面的情况,这样有利于我们判断是否大白菜喷了甲醛。

所以,大家在买大白菜的时候,要注意这以上3个异常现象,如果发现了就千万别买了。万一真的买到了喷有甲醛的大白菜,可以先把外面的3-4层叶子去掉,然后切掉白菜根部,把剩余的白菜放在清水中浸泡1个小时,再多冲洗几遍,就可以稀释去除残留甲醛了。煮过以后的大白菜可以放心吃。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐