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女人遇见这个汤别手软,连汤带肉一起吃,小脸紧致身材好

原标题:女人遇见这个汤别手软,连汤带肉一起吃,小脸紧致身材好

冬天是喝汤的好季节,女人遇见这个汤可千万别手软,我教您这个做法,喝起来一点也不会油腻,乳白色的汤汁十分美味,喝上去绵滑细腻,十分丝滑。

猪脚黄豆汤是非常常见的家常靓汤,猪脚中含有丰富的蛋白质和多种维生素,营养十分丰富,女人气血虚弱容易引起月事不正常,这个时候吃些猪脚能有效的改善这种症状。猪脚还是极佳的滋补品,它不仅是常用菜肴,还是滋补佳品。猪脚中的蛋白质水解后能产生多种氨基酸,这些氨基酸的营养含量可是跟熊掌不相上下。

从医学的角度讲,猪脚还是一种良药呢!猪脚中含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶状物质,在我们的体内,胶原蛋白占了蛋白质成分的三分之一,一旦胶原蛋白的合成产生变化,就会引起人体的胶原类疾病,我们的骨骼要想健康生长,主要前提是要有充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的构架,所以,胶原蛋白又称为是骨骼中的骨骼。

猪脚对女人尤其好,猪脚中的胶原蛋白能帮助我们的皮肤多多吸收和储藏水分,促进血脉流通,润泽肌肤,这样一来,女人的皮肤就能丰满润泽,不会干巴巴的起皱纹, 胶原蛋白还能让毛发和指甲长的更好更有光泽,民间更是有多喝猪脚汤能丰胸的说法。哺乳期的女性也可以多喝些猪脚汤,猪脚汤能有效的促进乳汁分泌,坐月子的时候奶水不足,有经验的长辈们就会炖上一锅猪脚汤,哺乳期女性食用后奶水会特别充足。

猪脚汤好喝,很多人却做不好,一旦处理不好猪脚,炖出来的汤就会有一股腥臭味,严重影响人的食欲,其实只要处理好这些细节,炖出来的猪脚汤不光汤色洁白,味道还特别香,一点怪味也没有,猪脚好吃又有弹性,全是弹弹的胶质,简直一吃就让人停不下来。

【猪脚黄豆汤】

用料:猪脚适量,黄豆一把,姜一块,料酒少许,盐少许。

步骤:

1,猪脚洗干净,提前在冰箱冷冻24小时以上,冷冻后的猪脚用清水解冻,再次清洗干净,冻过的猪脚能去除大量的异味。

2,洗干净的猪脚冷水入锅,大火煮开,水开就把火关掉,然后把猪脚用冷水冲洗干净备用。

3,将猪脚加入干净的砂锅中,加入黄豆,料酒。

4,大火煮开后先继续煮20分钟,然后转小火,继续再煲一个小时。

5,炖好以后放少许盐调味就可以,无需放过多的调味料。

小贴士:煲汤的容器不同,煲汤所需要的时间也不同,大约一小时后用筷子往猪脚上扎一下,能很容易戳进去就熟了,不要煮的过久,猪脚煮太久了就没有弹性了,吃起来糊塌塌的,也会比较油腻。返回搜狐,查看更多

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