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为什么餐饮商家悄悄逃离外卖平台?

原标题:为什么餐饮商家悄悄逃离外卖平台?

中国记录通讯社消息 只需在手机上动动手指,热腾腾的美食就送到门口,外卖俨然成为年轻人不可或缺的一种现代生活方式。

最近,不少网友反映,自己在外卖平台上经常光顾的餐饮店,却找不到了,仔细一看,竟然是悄悄的退出了外卖平台。这是为什么呢?

据了解,有数家餐饮店悄悄从外卖平台上下架了,网友称,想吃的东西在网上点不到了,很不方便。对于此事,店主说出了难言之隐:外卖平台的佣金涨到了22%,已经感觉到难以负担了,因此才会悄悄逃离外卖平台。

有餐饮店主说:我就是一个小小的卖水饺的商家,对美团外卖平台也是无可奈何,小两口24小时守着一个小店,提点从18加到22。并且美团还让我们二选一,只做他一个平台。本来还做了饿了么,奈何美团就涨佣金,无奈之下只能把饿了么平台关了,美团才把佣金给我降到到18,对此我们很无奈,不敢得罪,挣点血汗钱真不容易!

外卖平台佣金上涨,餐饮商家逃离,消费者吃不到想吃的,陷入失望,这样的话会越来越导致恶性循环。首先商家要赚钱,平台也要赚钱,平台的佣金提高导致的结果就是商家的利润越来越小,但是每个商家都不愿意放弃外卖这个销售方式,这时候商家肯定会在饭菜质量和包装上面减少投入,外卖的饭菜质量肯定不会得到保障。

此外,外卖平台上的竞价排名也让商家的成本增加。竞价排名,一个商家一天得好几百,让商家互相竞争,没实力的只能淘汰,最终排名费用落入外卖平台之中。

也有外卖配送小哥称,去年配送4公里有9元钱,现在只有6.5元了!美团增加了商家的佣金,也降低了我们的配送费。

据业内人士分析:美团从开始准备上市的时候就开始上调抽成,最先从小餐厅个体经营户开始下手,采用农村包围城市套路,因为上市需要数据支撑。

这个时候饿了么被收购,抓住机会点也开始发力,美团跟饿了么形成的对立,很多商家饿了么比美团要好,美团外卖为了自己的收银系统,把新开的外卖数据端口全部关了,之前的继续保留,饿了么除了美团收银系统不兼容,其他端口都开放。

互联网其实真是一把双刃剑,看似方便,其实商家也要追求利润,那只能降低成本,最后受伤的还是消费者。

不管一家独大还是两家竞争,既要把消费者当作上帝,也要维护好商家的利益。未来的外卖平台还将迎来大洗牌,退潮的时候就能看出来谁在裸泳。返回搜狐,查看更多

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