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【智慧厅堂】一天之计在于晨,吃对早餐很重要

原标题:【智慧厅堂】一天之计在于晨,吃对早餐很重要

“二狗,帮我俩带个早餐上来呗”

“收到~三份热乎乎的豆浆加油条!

“我还想再加个麻团~”

油条、烧饼是我国传统早餐,豆桨油条、稀饭烧饼都是非常典型的搭配,办公室三杰的早餐经典标配便是一杯豆浆加油条。

但很多人不知道的是,经典的国民早餐,搭配在一起吃是三高早餐。

什么是三高早餐

1、高油

油条、麻团等是油炸食品,热量比较高,且大多数炸物的油是反复加热的油,含有一定量的反式脂肪酸,是肥胖、高血脂的帮凶。

除此之外,有很多商家为了让油条有蓬松的口感,会在油条的制作过程中加入明矾。

明矾中含有铝添加剂,铝进入人体后不易排出,容易堆积在体内,长此以往会影响骨骼的发育和神经系统的健康,对人体造成伤害。别说跟豆浆搭配了,就是长期单吃都是不利身体健康的。不要为了一时嘴贪而让损害身体健康。

2、高脂

豆浆看似清淡,其实它属于中脂性食品,油条+豆浆这种早餐的组合,油脂量明显超标,偶尔一顿可以,长期食用会让血脂不堪重负,加大血管风险。

3、高糖

有些南方地区的人,油条喜欢裹糖吃,豆浆也放糖喝甜的,而且还是人工的白砂糖……虽然说早上需要能量的供给,但这么吃人工砂糖+油脂,一两顿虽然不至于如何,但是长期吃肯定是不太好的。

关于早餐的错误吃法

吃的太早

初高中生、老年人等不少人群起床比较早,五六点就开始吃早餐,认为这样有利于消化吸收,其实太早迟早长,容易对肠胃造成伤害。

起床后最好先喝一杯温开水促进肠胃的蠕动,舒缓半小时后再吃早餐比较合适。

边走边吃

上班族、学生党最容易中招,早上起晚了匆匆忙忙买了早餐,走在路上就开始狼吞虎咽,我们会吞咽很多空气,容易引发腹胀、肠胃不舒服等症状。边说话边吃东西,也是同理,古人云“食不言”这句话不无道理。

吃的太好

都说早上要吃好晚上要吃少,所以招娣有段时间减肥,就拼了命的把好吃的都挪在了早上吃,大鱼大肉一样不少。

早餐摄入过多高蛋白、高油脂、高热量的食物,会营养过剩,引起血糖、血压升高,对身体不好。

早餐应该这样吃

01

粗细混搭

不要只吃精粮、细粮做的早餐,和粗粮结合一起吃,不仅营养均衡对胃还有好吃。

馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等可以提供一天所需要的能量保一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。纤维丰富,能促进肠胃蠕动,有助于减肥。

02

低脂高蛋白

水煮蛋、牛奶、酸奶、无糖豆浆、瘦牛肉等高蛋白、低油低脂肪食物是不错的选择。这类食物能增强我们的饱腹感,更抗饿,减肥人群可以放心吃。

03

吃热忌冷

尤其是冬天,一大早室外的温度较低,人的肌肉、神经及血管都还没有舒张,如果吃冷的早餐,容易影响微循环,导致血流不畅且胃气受损,进一步伤及机体的免疫能力。

早餐吃热的才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

“没想到标配早餐对健康的危害这么大,不行不行,本养生少女要戒掉油条豆浆!”

“要不你们付我早餐费,早上我熬杂粮粥咱们一块吃?”

“招娣,你这个想法很好,以后我们仨的健康早餐就归你管了~”

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