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国贸深处,藏着让食客食指大动的“有汁乳鸽”

原标题:国贸深处,藏着让食客食指大动的“有汁乳鸽”

随着形形色色的食肆如雨后春笋般冒出

东莞的吃货们眼光与口味越发地刁钻与“挑剔”

他们就如同在深林中穿行的老猎人

精明的双眼放过所有的小动物

只为寻猎到自己心目中最完美的目标

人气火爆的东莞新地标

国贸·民盈城成了这些猎人的新猎场

渴望新鲜味道的他们疯狂涌进去

在近百家的餐饮当中,猎取珍馐之味

而其中一家,以其出色的菜品与时尚的装修

荣登大众点评“东莞粤菜热门榜”第一名

成为了每位猎人的“荣誉”之选

吃货福利等你来“狩猎”

开业惊喜价

原创有汁乳鸽7.5折

户外下午茶活动即将推出,敬请期待

突破传统的老式茶楼格局

装修色彩少见的明艳大胆

灰撞篮的沙发,马赛克意大利地砖

爱马仕橙伞与羽毛球吊顶装饰新派别致

在这里“叹”茶,发个朋友圈都感觉特别“潮”

早市和晚市都提供经典茶点和各派系菜式

从虾饺、烧卖、小笼包到凉菜、法甜......

一次过满足各种口味的吃货愿望

难怪叫「棠心小叙

真的很适合三五知己、亲朋好友谈心一叙

在很多店家都追求快速出品

直接加热速冻点心的今天

手作的温度更值得欣赏

开放式厨房的笼屉前烟雾缭绕

十多位粤式厨点师傅

揉搓捏型、点缀摆盘

紧锣密鼓地手作点心

现点现蒸

是对待每一道茶点鲜味的完美追求

透露着对传统饮茶文化的传承和贯彻

在喷起的蒸汽和弥散的香气中

藏着我们心心念念的

有汁乳鸽、潮式糯米卷、青芥末虾球、

非同饭响、小笼包……

精美厨点

有汁乳鸽

每天现宰现做

定量出售的新鲜乳鸽

挑选4两半左右的乳鸽

十几种药材腌制长达3~4个小时

出炉的乳鸽色泽光亮,肉香喷鼻

轻轻拧动鸽子腿

鲜美的肉汁顺着纹理直流

咬一口,感受到香脆的外皮下

鲜嫩而又富有弹性的鸽子肉

浓香中带有轻微的甘甜

皮脆肉嫩,就连乳鸽的骨头都香脆可口

潮式糯米卷

糯米卷表层的发面皮松软而内馅紧实

裹着粒粒Q弹的糯米和酥脆的花生米

有嚼劲又富有层次,咸香味浓

小巧精致一口一个

满满的新鲜劲道

十足带感,深受食客的喜爱

鲜肉多汁小笼包

从汤包顶端或侧面轻轻咬开一个小口

火候充足新鲜浓郁的鸡汤立马灌喉而入

拌着丰富的馅料,裹着酱油的咸鲜

味道丰美,食之则顿足称善

汤包皮制作独特

看上去很薄但是韧性十足

筷子一提,汤馅下坠

形状不轻易散

青芥末虾球

个头饱满的虾仁,爽嫩可口

恰到好处的青芥末味,甜而不腻的沙拉

最后以新鲜的蟹籽点缀

比例搭配得刚刚好

通过新鲜的做法将青芥末的清爽辣味

虾的鲜美完美融合

沙拉酱的细腻微甜层层包裹,极力推荐

非同饭响

用意大利面制作的炒饭

颗颗分明,弹性十足

与瘦肉丁、洋葱丁、云南小瓜

一齐翻炒,美味翻倍

除了以上几款必点招牌

还有很多可爱的创意厨点牵动无数食客的心

轻奢的高级感

可容200人左右同时用餐

从装修设计到桌椅摆设

每一个细节渗透出设计的精心与用心

从时尚、休闲的风格中

散发着轻奢的高级感

人头攒动的食客

每桌都在热闹地谈天说地

杯盘筷子碰撞的清脆响声

承载着对美味的盼望和相聚的欢心舒畅

在落地玻璃窗边

看着楼下的车水马龙

享受贴心的服务与可口厨点

白天阳光透进来

整间餐厅都是亮堂堂的

令人心情开阔明亮

晚上来吃的话

还能看到不错的夜景哦!

棠心小叙

门店信息

店铺地址:东莞市东城街道东泰社区鸿福东路1号民盈国贸城5号楼四层L4003、L4004A号商铺

营业时间:10:30-14:30;17:30-21:30

预约电话:0769-22188311

编辑丨嘉敏、Holiday

图片丨KELLY、部分来源于商家

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