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花生和它一起煮,胜过吃无数补药!快告诉家里煮饭的人!

原标题:花生和它一起煮,胜过吃无数补药!快告诉家里煮饭的人!

多吃花生不亏

/ 降低胆固醇 /

花生含有的亚油酸,可分解人体内的胆固醇,将其变为胆汁排出体外,避免胆固醇在体内沉积,可防动脉硬化。

/ 凝血止血 /

花生含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用。

/ 增强记忆 /

花生含有超丰富的锌元素,又含有卵磷脂和脑磷脂,这也是神经系统所需要的重要物质,能改善血液循环,促进大脑发育,延缓脑功能衰退,增强记忆,效果跟吃核桃差不多。

/ 促进骨骼发育 /

花生果实含钙量丰富,而钙是构成人体骨骼的主要成分,多吃花生可以促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。

/ 预防肿瘤 /

花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

/ 抗衰老 /

花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用,很多人也称它为“长生果”,而且它含有的锌元素,也能激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。

/ 滋血通乳 /

花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用,对人体造血功能有益。

花生营养物质这么丰富,那要怎样吃才能最大限度地发挥它的功效呢?

我相信大家都会炒着吃,或是直接生吃,但是炒着吃会破坏原有的营养物质,生吃又不容易吸收,现在莫小姐教大家一些其它吃花生的方法,赶紧来看看吧。

花生加一物

/ 花生+红枣 /

补 血 养 颜

花生加上红枣,一起煮汤或熬粥,营养翻倍,花生红枣汤性温,能健脾胃经、补中益气、养血安神,还可以促进新陈代谢、美白皮肤,功效多多,还能适合咽喉炎、口腔溃疡患者食用。

▲图片来源: © 拍信

/ 花生+醋 /

降 血 压

醋泡花生堪比“天仙配”,对高血压患者来说是个偏方。花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸,却又含有人们不喜爱的高热量,而醋含有的有机酸正好能解腻生香。

用醋泡花生一天左右,每天晚上睡觉前食用10粒花生,也对软化血管、减少胆固醇的堆积等都有很好的疗效,还能帮助减肥。

/ 花生+百合 /

治干咳

花生仁、百合放在一起,加点水炖,炖熟后再加点蜂蜜或是冰糖,清热解毒,对治疗肺阴不足型干咳、声音嘶哑有很好的效果。还有一种做法就是把花生和百合放在豆浆机里打成花生百合豆浆。

▲来源:© 全景网

/ 花生+黑芝麻+何首乌 /

补肾乌发

花生仁、黑芝麻、何首乌,按5:5:2的比例,加一点盐,一起煮,每天坚持服用,可以乌发,嫌麻烦的话,可以直接吃花生黑芝麻糕呀~

/ 花生+芹菜 /

清热明目

芹菜清热、平肝,明目,有降血压的功效,用水将花生煮熟后,再把花生打捞起来,和芹菜一起加醋,凉拌食用,非常适合三高人群的辅助食疗。

除了单吃花生和芹菜,还可以加一些其他的食物,做凉拌菜食用,味道好,功效又多。

花生这么好,别先急着吃,还要了解一些关于花生的小常识噢~

留意这些

/ 选购颜色深的花生 /

很多朋友认为,买花生的时候要选择白白胖胖的花生比较好,但专家认为,颜色较深、个头较小的花生比其他花生含有更多的抗氧化物质

这种花生里的蛋白质跟其他微量元素的含量也比较高,而且深色的花生比浅色花生的脂肪量要低一点,容易肥胖又喜欢吃花生的朋友一定不能错过深色皮的花生。

/ 不宜多吃花生 /

花生虽好,但是不能多吃,每天最多吃15粒花生,吃多了不容易消化,而且会摄入过多的脂肪量。

/ 带壳储存花生 /

储存花生要带壳储存,同时要保证环境干燥,注意通风,经常晾晒。储存的工具,最好是用编织袋或麻袋,不要用不透气的塑料袋,因为塑料袋贮藏花生米易造成空气不流通,使花生米进行无氧呼吸,种胚中毒,同时呼吸产生的水份和热量不易散发,而使花生米发热霉变。

这些人不宜吃花生

/ 跌打损伤者不吃花生 /

花生米凝血止血,跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛。

/ 糖尿病患者 /

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙,而18粒花生就相当于一勺油,能够产生90千卡的热量。

/ 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 /

花生的蛋白质和脂肪含量过高,很难被人体消化吸收,而这些患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。

/ 痛风患者 /

痛风是新陈代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

来源:生活小窍门

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小编说:想不到花生对人体竟然有这么多帮助!虽然营养很丰富,但有慢性病的患者还是尽量少吃!觉得有用的给小编点个“好看”吧!返回搜狐,查看更多

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