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天冷多吃“这道”菜,提高身体免疫力,孩子冬天少生病!

原标题:天冷多吃“这道”菜,提高身体免疫力,孩子冬天少生病!

随着天气逐渐寒冷,流感也随之而来,很多人都在这段时期感冒发烧,而有些人却没事,这还是因为个人身体抵抗力的原因,尤其是孩子,身体还在发育期,抵抗力相比成年人,就更弱一些,于是每到天冷,流感高发的时候,妈妈们总是想尽办法,把孩子包裹的严实一些,以为不受冻就不会生病。

其实生不生病,还是看人体的抵抗力是否强大,如果本身抵抗力不好,包裹再多,该生病的还是会生病的,对于孩子来说,抵抗力的好坏,跟每天的食物是分不开的,而深海鱼类里面富含营养,肉质细腻利于消化,是非常适合生长发育期的孩子,用来补充营养,提高免疫力的食材。

今天小编就来跟大家分享一道菜,红烧鳕鱼,鳕鱼是我们常见的深海鱼类之一,不但能提高人体免疫力,还有能促进大脑发育的营养,非常适合发育期的孩子吃,天冷多吃“这道”菜,提高身体免疫力,孩子冬天少生病!

准备材料:鳕鱼、油、葱、生姜、生抽

制作过程:首先,把鳕鱼清洗干净,沥干水分,生姜洗净后去皮,切成姜片,把锅烧热,倒入油,油烧到微微冒烟的时候,放入切好的生姜,小火炒香,再放入,准备好的鳕鱼,煎到两面,微微发黄。

葱清洗干净后,切成葱段,放入锅中,加入生抽,生抽要稍微多加一点,倒入一些清水,清水大概淹没鳕鱼一半的量,盖盖小火焖煮7分钟,焖煮完后,开盖大火收汁,汁水收的差不多了,就可以盛出了。

需要注意的是,鳕鱼本身,味道鲜美,腥味较少,所以过程中就不需要放盐了,放盐也会破坏鳕鱼本身的营养,生抽本身自带盐味,给孩子吃足够了,如果大人想吃盐味重一点的,可以在出锅之前放点盐。

这样一道美味营养的红烧鳕鱼就做好了,天冷多吃“这道”菜,提高身体免疫力,孩子冬天少生病!返回搜狐,查看更多

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