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做过大厨,开过餐馆,他最终选择这个职业月入过万!

原标题:做过大厨,开过餐馆,他最终选择这个职业月入过万!

有句话叫作授人以鱼不如授人以渔,如今能获得高收入的人,往往是那些授人以渔的人。小张就是如此,他做过大厨,开过餐馆,最终还是选择了担任厨艺导师,把高超的厨艺教授给更多的人,并获得不错的收入。

小张从18岁开始学习厨艺,在学校里,他不但努力钻研厨艺理论知识,还注重实践,每当学会一道新菜,他就是不断练习,知道可以完全掌握其中的精髓为止。22岁那年,小张学厨毕业之后,经人推荐去了一个小餐厅做主厨,那时候工资虽然只有4000,但却是他的第一份工作,因此他格外卖力,把学到的厨艺全都运用到实践中,为餐厅带来了很好的口碑。

两年后,小张顺利进入到了某知名音乐餐厅担任主厨,这时工资已经涨到了7000元。在担任音乐餐厅主厨的这段日子里,他依然努力把每一道菜做好。但是,他渐渐产生一个想法,那就是自己开一家餐厅。自己的厨艺不错,不愁没有客人,如果自己开餐厅的话,盈利都是属于自己的,能赚的钱不是更多吗?

于是,小张和父母商量着开餐馆的事,在他的说服之下,父母同意了小张的决定,并拿出了10万块钱帮助儿子开餐馆。很快,小张的餐馆就开起来了,虽然很简陋,但是装修也算干净。然而,他发现客人并没有自己当初想象的那么多,虽然自己烹饪的被很多客人称赞,但是每天光顾的客人就那么几个,甚至连日常的开店支出都赚不回来。

最终,小张想明白了,开餐饮店并不是那么简单的,不光需要有美味的菜品来吸引客人,还需要较强的经营管理能力,要懂得怎么做营销。但是,这些都是小张不擅长的,因此,他只好无奈地把餐饮店转让了出去,幸好没有亏损太多。

在经历了开餐饮店失败之后,小张决定学一学经营管理之道,于是他来到了我们小哥到家,担任厨艺培训导师,每月可以拿到上万的薪水。来这里担任厨艺培训导师的原因,除了学习经营管理之道外,还因为很好看这里的发展前景。家政是一个充满前景的行业,小张回答道。返回搜狐,查看更多

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