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大鱼大肉吃多了,就喝这碗汤,去脂清肠,大肚子不见了~

原标题:大鱼大肉吃多了,就喝这碗汤,去脂清肠,大肚子不见了~

清清淡淡一碗汤➕娃娃菜海带鸡蛋汤

大鱼大肉的菜吃多了,想喝碗汤,又觉得鸡汤骨头汤太油腻,那就换换口味,来一碗简简单单清清淡淡的娃娃菜海带汤吧。

-需要材料-

  • 娃娃菜 一小颗
  • 盐渍海带片 适量
  • 王中王火腿肠 一根
  • 无公害鸡蛋 一颗
  • 小葱 一两根
  • 生姜 一小片
  • 食用油 少许
  • 鲍鱼鸡粉 一小勺
  • 食盐 少许

-步骤-

1

食材合照:盐渍海带片取适量,提前清水浸泡三四小时,中途可以换一两次水,以免太咸。娃娃菜一小颗(取适量叶片,没有全部用完),无公害鸡蛋一颗,王中王火腿肠一根,小葱一两根,姜一小块

2

小葱择好生姜去皮洗净备用

3

小葱分葱白葱绿分别切末,生姜切末备用

4

娃娃菜取叶片数片,根据喝汤的人数,阿晨一个人,就择了八片吧。清洗备用

5

清洗干净的娃娃菜斜刀切小片

6

火腿肠剥去外皮,斜刀切片

7

鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液

8

浸泡去除多余盐分的海带片控水备用,全部食材改刀准备好

9

取一小砂锅或者汤锅,热锅后加少许食用油润锅

10

加入生姜末葱白煸香

11

加入火腿肠片煸炒一下

12

加入娃娃菜片翻炒一下

13

加入适量清水或高汤,没过娃娃菜,煮开

14

加入海带片,

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加入一小勺鲍鱼鸡粉调味增鲜

16

煮开后,加盖转小火炖煮三分钟左右

17

转中火,蛋液再搅拌一下,绕圈慢慢淋入汤中

18

蛋液淋入,转成小火,要想蛋花完整就不用搅拌,尝下咸淡,根据个人口味添加少许盐调味

19

关火,滴少许香麻油

20

撒上葱末

超级简单,清清淡淡的娃娃菜海带汤出锅了,拍张美照就开始享用吧!来一碗清清淡淡的娃娃菜海带汤,让负重的肠胃休息一下吧!返回搜狐,查看更多

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