这些常见食物竟然有毒,没准咱还经常吃

原标题:这些常见食物竟然有毒,没准咱还经常吃

我们总会担心自己不小心吃到有毒食物,弄得人心惶惶,今天就给大家盘点一下那些有毒食物。

颜色朴素的蘑菇,未必就无毒

典型代表:白毒伞

光滑挺拔的外形和纯洁朴素的颜色,装得可真像,最易被人误食。

真相:世界上毒性最强的大型真菌之一,欧美人民冠之以“毁灭天使”,这是有多毒才得来这个称号?白毒伞是近年来国内多起毒蘑菇致死事件的元凶,中毒者死亡率高达50%~90%。

提醒:别被它无辜纯洁的样子骗了~

颜色鲜艳的蘑菇,未必都有毒

典型代表:橙盖鹅膏

鲜橙黄色的菌盖和菌柄,未完全张开时包裹在白色的菌托里,又叫“鸡蛋菌” 。

真相:橙盖鹅膏集颜值与安全于一身,既有鲜艳的色彩,又是安全的可食用菌菇。是蘑菇界“能靠颜值吃饭,却偏偏靠实力”的杰出代表~

提醒:鸡油菌、金顶侧耳、双色牛肝菌和正红菇等等,也都是颜色鲜艳的可食用菌。

蘑菇中毒有啥表现?

毒菌中毒初期多表现为恶心、呕吐、严重腹泻,随后会出现昏迷、抽搐,病情加重后还会出现尿血、便血、黄疸、肾功能衰竭甚至多脏器功能衰竭,从而导致死亡。

处理方法:一旦误食中毒,要立即催吐、导泻,对中毒不久而无明显呕吐症状者,可先用手指刺激舌根部催吐;大量饮用温开水或稀盐水,以减少毒素的吸收。 最好及早就医,以减少肝肾功能损害。

身边的“毒物”,你知道几个?

发芽的土豆

土豆春末夏初极易发芽。如果发现土豆已经发芽,就不能再吃;或者土豆并未发芽,但是皮已经泛绿,也不能吃。

毒素:龙葵素

土豆芽含较多龙葵素,对胃肠道黏膜有刺激性,食后几十分钟到几小时便出现不适,表现为口腔和咽部烧灼感,继而出现恶心、呕吐、腹泻,严重呕吐可引起脱水、酸碱平衡紊乱、血压下降。

龙葵素还能抑制中枢神经系统,尤其是呼吸中枢。中毒严重者,可有体温升高、抽搐、昏迷、呼吸困难等症状,甚至出现呼吸麻痹。

预防:发现土豆发芽或变绿,不要再吃~

未煮熟的四季豆

四季豆不熟引起的食物中毒事件很多。前一阵子黄磊、宋丹丹上节目就因为吃了一根没煮熟的四季豆中毒。

毒素:皂素

四季豆中含有皂素等有害物质,吃了不熟的四季豆,半小时到几小时之内就可发生中毒。

预防:一定要煮熟

木薯

木薯南方较多,很多人都是在野外活动时,心存侥幸,用火煨熟而食中毒。

毒素:能产生氰化物的成分

木薯中毒后,轻者头晕、恶心,自觉浑身软绵绵、精神不振;重者脉搏快、呼吸深快,转而呼吸困难、不规则,呼出气体带有氰酸的特有气味,瞳孔散大,体温降低,血压下降;更严重者,发病后立即昏迷,呼吸麻痹。

预防:剥皮后再削去内皮,用水浸泡3~5天,每天换一次水;食用前放入锅内加水长时间煮沸,弃汤而食。返回搜狐,查看更多

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