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别因一次甜蜜谎言,错过千万真心

原标题:别因一次甜蜜谎言,错过千万真心

拾遗物语

每个诚实的人,走路都会发出声音;

一罐诚实的蜜,远居深山也难掩香甜。

去年,

一个“杨霞假蜂蜜事件”,

让许多爱蜜之人,

望蜜却步。

这不但消费了大家的信任,

也让好些真正藏在深山里的好蜜,

从此更难走出去了。

而即便是在这样不乐观的行情之下,

仍有人在默默坚持着一份卖蜜人的初心,

朱兰兰就是其中一个。

1

离城返乡

只为把家乡的健康好蜜分享给更多人

壶瓶山自然保护区,

地处湘西边陲、武陵山脉深处,

是全球200个重点生态区之一。

这里高峰林立、深峡纵横,

出门是满眼的绿,抬头是满天的星。

山势险峻,极难行走。

可是,瘦弱的朱兰兰,

却习惯了这样的奔波。

一年里,她的大多数时间都耗在山里。

不计成本的奔波,

只为一桶延续千年的以“古法养蜂取蜜”的——

野生圆木桶蜜。

兰兰是出生在壶瓶山的土家族姑娘,

家乡拥有好山好水好空气,

所以她打小起吃的都是原生态的好食材,

也从未担心过食品安全问题。

可后来去城市生活一段时间后,

她却发现在偌大的一座城,

竟很难买到安全的食材。

一次,兰兰寻遍了超市,

都没买到让自己满意的蜂蜜。

无奈下只得拜托老乡从老家寄来。

“原来最贵的食材也不一定安全健康,

我相信在大城市里,

一定有像我一样,

在寻找安全食品的人。”

大山里的孩子,

到底还是最喜欢大山里的味道。

因为这个想法,

在2015年,

兰兰创办了“兰宝寻味”——

只卖家乡原生态的健康美味。

“可能故事有点老套,

但它也是我真实所想。”兰兰说。

“让孩子们能吃上放心的东西,

让更多人吃到纯正健康的美味。”

就这样,兰兰带着这个信念,

从沿海城市回到了大山。

小时候,兰兰常跟着爷爷到山里取蜜,

嘴馋的兰兰趁爷爷不注意,

偷偷取了块蜜放进嘴里。

爷爷虽然没看见,

可山里的野蜂却“闻香识货”,

全都朝她小嘴“吻”来。

所以,兰兰回乡第一件事,

就是把山里的野生圆木桶蜜推广出来。

野生圆木桶蜜

拾遗甜蜜价:158元/瓶

2

好山好水保品质 好蜂好艺保口味

中蜂花一年采百千花蜜

以传承千年古法酿制而成

天然醇香 清甜可口 风味独特

家乡壶瓶山自然保护区地势险峻,

大自然却给了它遍野的珍木异草——

这里已记载有维管束植物2836种

木本植物831种,药用植物1019种……

堪称“华中地区弥足珍贵的物种基因库”。

原始森林,远离污染……

绝佳的蜜源地,

是保障蜂蜜品质的根本!

决定蜂蜜品质的另一因素,

对,没错,是养蜂人。

蜜蜂是诚实的,人却未必!

市面上的蜂蜜,

却大多出自专业养蜂人之手,

蜜蜂多是引入的意蜂,

意蜂比较懒,

它们追逐大片单一的蜜源,

5-7天就能出蜜,

产量是中蜂的数十倍。

因此,意蜂成了商业养蜂的宠儿。

有些养蜂人为了快速盈利,

给蜜蜂饲养白糖,

蜂蜜的质量也可想而知。

为了快速酿蜜,

职业养蜂人会选择离城市较近的菜园、田间,

因为这些地方地势平台,

适合大面积种植花蜜源。

而非野生的作物多少会撒农药,

当蜜蜂采集到这些花粉时,

自然酿出的蜜也会混有少量成分。

而野生圆木桶蜜,

却是勤劳的中蜂历经一年辛苦酿造。

武陵山脉一带是中华蜜蜂种群保护区,

几乎每家每户都用圆木桶移养野蜂,

就像养鸡养猪一样普遍。

中蜂野性十足,耐寒暑抗病疫,

以采食山里零星的野花见长,

然其它们对环境却要求尤其苛刻。

兰兰六岁那年,

院里的歪脖子枣树上来了一窝黄蜂。

黄蜂野蛮,蛰起人来要人命。

小叔赶紧买了灭虫的六六粉撒蜂窝上。

黄蜂歼灭了,

屋檐下圆木桶里的野蜂,

闻到一点点气味,也跑了。

虽然中间隔着两百米,

中间还挡着一个屋,

这里的蜜蜂对环境要求极高,

闻不得半点不好的味道。”兰兰说。

酿出的蜜,自然安全生态。

每年农历2月份,

是蜜蜂分家的时候。

这时候,山里的村民便做一只木桶,

然后与蜂巢同煮,

煮过的木桶就有了蜂蜜的香味。

在房屋前后或山崖下、深山里,

寻一处摆上木桶。

分出来找新家的蜜蜂,

就会飞来安家。

村民们养蜜蜂,

颇有一点姜太公钓鱼的意境。

蜜蜂是否飞来?

随缘,愿者上钩罢。

引来了蜜蜂,

村民们也不管理。

正是这份无为以治的心,

方得这蜜之珍品。

每年农历九月,

是传统取蜜的季节。

家乡人取蜜,

还会挑个黄道吉日。

老人们深信,蜜蜂爱来,

预示着一年的日子都顺风顺水。

用木棍轻敲桶壁驱赶蜜蜂,

将蜂脾取出。

因为每次取蜜都要捣碎蜂巢,

所以一年只能取蜜一次,

一只木桶年产蜜就十多公斤,

第二年必须从头来一次。

产蜜量自然无法和专业活框养蜂相比。

圆木桶蜜质地粘稠,

无法用摇蜜机摇蜜。

只能用竹箕长时间过滤法取蜜,

过滤一次往往需要花上一天,

甚至更长的时间。

这样的蜜水份含量极少,

纯度高,

常温下保存得当可以久存不腐。

山中百花

厚朴、伍倍子、珙桐……

因为山里富有1000多种中药材,

所以,采集百花酿出的圆桶蜜不仅有花香,

还会有怡人的药香

由于蜜中含有花粉、蜂胶,

结晶过后,

放进嘴里的蜂蜜,

还会有粗砂的颗粒感。

山里的土家人用它补充营养,

用它涂抹蚊虫叮咬的包,

碰伤烫伤也用它杀菌消毒。

“胃疼了吃蜜,拉肚子了吃蜜,

失眠了吃蜜,感冒了吃蜜,

气亏血虚了还是吃蜜。”

圆桶蜜对他们来说,

是难得的宝贝。

SGS质检报告

野生圆木桶蜜

拾遗甜蜜价:158元/瓶

3

酿蜜不易 坚持更不易

不忘初心 才最可贵

在深山里藏了一年,

圆桶蜜十分珍贵稀少,

价格也越来越诱人。

可是,山里的人特别懂得感恩,

每次取蜜,都得留下几片巢不割,

给蜜蜂留下过冬的口粮。

山里人和蜜蜂有默契的共处方式,

上千年来都不曾改变。

壶瓶山自然保护区,

多悬崖峭壁,行走不便。

可村民们却喜欢把圆木桶放在深山之中。

“没有污染的深山老林,

采出的蜜营养价值特别高,

人去的少,野蜜蜂不受干扰,

酿蜜也会多些。”兰兰说。

山高路远,村民取蜜后经常摸黑赶路

可这也让进山取蜜的过程,

变得十分艰辛。

常常白天进山取蜜,晚上赶路背出。

每次出门,还必备柴刀与蛇夹。

柴刀是开路的,蛇夹是防备毒蛇的。

“我们真的是用生命在取蜜啊!”兰兰笑说。

安置在壶瓶山自然保护区内的红外线相机拍摄到的黑熊

有时候,

要吃上这样一罐好蜜,

你还得和山里的动物们竞争一番。

深山里,常有“熊偷蜜”

一次,朱兰兰和村民一起去巡视圆木桶蜂,

走了四个多小时,一到却傻眼了,

蜂桶早不知去向,

周围大树的树枝被折断了,

树上留着熊“耀武扬威”的瓜印。

“这个熊家伙,真是识货的主儿。”

村民又气又恼,却无可奈何。

有时候,山里的野猪把圆木桶拱翻了,

一年的收成,又没了……

可是,大家从未放弃这种酿蜜方法。

“老祖宗传承下来的东西,不能丢!”

延续千年传统的木桶蜜,

是现代加工厂无法企及的。

▲ 山里的村民

这样珍贵的蜂蜜,

由于产量极低,

市面上难觅踪影,

也鲜少被生活在大都市的人所熟知。

山里人却不知如何把它带出大山,

只能任进山找货的商人宰割。

“我是大山的孩子,

深爱着自己的家乡与乡亲们,

如果能为他们做点什么,

我也觉得非常有意义。”兰兰说。

于是,兰兰深入大山,

走遍了大大小小的村落,

挨家挨户的寻找。

为了确保蜂蜜的正宗地道,

到今年,兰兰已经与216户农家约定,

每年取蜜季节,

一起进山现场收购。

帮助这群朴实的山里人增收,

也让更多和兰兰一样担心食品安全的人,

吃到安心的古法野生圆木桶蜜。

有朋友嘲笑兰兰太笨,

“何必非把圆木桶放到深山!”

“何必自己受苦受累,坚持进山取蜜!”

可是转念一想,

也正是这样的“土”,

才让兰兰和村民们不被急功近利裹挟,

保全了这蜜之珍品。

因为大山的阻碍,

加上频发的自然灾害,

守着大山是很难挣钱了,

所以年轻人纷纷外出打工。

兰兰却坚定地守在山里。

“宝”字在兰兰的家乡,

有傻、蠢的意思。

“兰宝寻味”

兰兰就像这名字一样,

走一条别人都不愿走,

看起来很傻很难的寻找真味之路。

因为热爱,所以值得。”兰兰说。

去年年末的新蜜已酿好,

拾遗前几天已经替大家尝了鲜,

口味香醇,色泽莹亮,诱人如初。

这份甜蜜和感动,

不能拾遗一人独享,

趁着年关,把它再次推荐给大家,

不管是自己细品,还是送与亲友,

都是一份诚心之味。

野生圆木桶蜜

拾遗甜蜜价:158元/瓶

敲黑板划重点:

1.兰兰说,如果有对圆木桶蜜感兴趣的朋友,欢迎到她的家乡去亲自体验圆木桶老式割蜜。

2.品牌方过年不打烊,现在下单,年前也能收到,大家放心购买。

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